{"product_id":"prunotto-barolo-2022","title":"Prunotto Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrunotto 的巴羅洛是一款靜態紅酒，展現了皮埃蒙特葡萄酒界內內比奧羅葡萄的真正精髓。酒液在杯中呈現出\u003cstrong\u003e清澈的石榴紅色\u003c\/strong\u003e，帶來寬廣且複雜的香氣層次，融合了紫羅蘭、玫瑰花瓣、林下氣息及細膩的香料氣息。入口時酒體飽滿且絲滑，展現出優雅且結構分明的特質，擁有\u003cstrong\u003e包覆感十足的單寧\u003c\/strong\u003e與悠長和諧的餘韻。憑藉這些感官特質，非常適合搭配\u003cstrong\u003e紅肉與野味\u003c\/strong\u003e等風味濃郁的料理，以及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款頂級葡萄酒誕生於朗格的心臟地帶，葡萄園分布於Bussia、Monforte、Castiglione Falletto及Serralunga等地區。葡萄藤的根部深植於歷史悠久的\u003cstrong\u003e聖阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e，這些土壤可追溯至托爾托尼亞-梅西尼亞時期，賦予巴羅洛獨特的個性。這種特殊的土壤結構富含\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e及鎂、錳等礦物元素。丘陵地形與複雜地質的結合，讓這款酒展現出鮮明的地方特色，成為皮埃蒙特\u003cstrong\u003e風土的真實表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從精心挑選葡萄串開始，接著去梗並壓榨。葡萄汁會進行約十天\u003cstrong\u003e控溫浸皮\u003c\/strong\u003e，以萃取所需的色澤與結構。乳酸發酵會在冬季結束前完成，確立酒體的平衡。隨後至少在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月，進一步增添酒的香氣層次。最後再經過\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e十二個月，使各種成分完美融合，確保酒款能隨時間優雅且持久地發展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrunotto酒莊於1904年在阿爾巴創立，在朗格地區的柔美丘陵間追求卓越。這款享有盛譽的巴羅洛紅酒，來自Bussia、Monforte、Castiglione Falletto及Serralunga等地的精選頂級葡萄園。其優雅風格源自歷史悠久的聖阿加塔化石泥灰土，這些土壤富含石灰質黏土、鎂與錳。這片獨特風土賦予內比奧羅葡萄無可取代的個性，完美展現皮埃蒙特傳統的真實風貌，是提升您重要菜餚格調的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46185138684075,"sku":"60333","price":443.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2022_60333_1_db1322e0-4a5e-451e-9622-e49b3c6b18f9.webp?v=1773811196","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/prunotto-barolo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}