{"product_id":"prunotto-barbera-dalba-pian-romualdo-2023","title":"Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrunotto 的 Pian Romualdo 是一款以巴貝拉葡萄釀製的靜態紅酒。作為巴貝拉-達爾巴的代表，這款酒以其飽滿且平衡的風格著稱，並突顯了葡萄品種的清新感。香氣層次展現出成熟黑色水果、黑莓與草莓的氣息，並帶有果醬的風味。酒香最後以\u003cstrong\u003e肉桂的辛香\u003c\/strong\u003e、香草及淡淡的青椒味收尾。入口則帶來\u003cstrong\u003e和諧的口感\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e深厚的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自朗格地區蒙福爾特-達爾巴的葡萄園。該地區以\u003cstrong\u003e泥灰質\u003c\/strong\u003e與淺色石灰質土壤聞名，這些因素賦予葡萄酒厚度與獨特性。明顯的日夜溫差有助於提升\u003cstrong\u003e香氣的精準度\u003c\/strong\u003e，並保持果實的活力。自1961年開始生產，Pian Romualdo 忠實反映了當地獨特的\u003cstrong\u003e土壤與氣候條件\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄會經過壓榨與去梗。釀造過程中，葡萄皮會\u003cstrong\u003e浸漬約七天\u003c\/strong\u003e，並在控溫下進行，以促進色澤與結構的萃取。乳酸發酵會在冬季前結束，使口感更加和諧。熟成階段包括\u003cstrong\u003e在橡木桶中陳釀十二個月\u003c\/strong\u003e，再經過四個月的靜置，完成整個\u003cstrong\u003e生產流程\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1961年以來，\u003cstrong\u003ePian Romualdo\u003c\/strong\u003e由Prunotto以極大熱忱釀製，誕生於朗格心臟地帶蒙福特達爾巴的著名葡萄園。明亮的泥灰質與石灰質土壤，結合顯著的日夜溫差，賦予這款葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e與鮮明的活力。2023年份榮獲\u003cstrong\u003eWine Spectator 91分\u003c\/strong\u003e，在氣候挑戰下依然保持葡萄品質，於九月底細心採收，帶來一口真正皮埃蒙特優雅的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727119019,"sku":"61299","price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbera-d-alba-pian-romualdo-2023_61299_1_a4de233e-e2f3-4c0a-b88f-c6c83331c216.webp?v=1779982010","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/prunotto-barbera-dalba-pian-romualdo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}