{"product_id":"prunotto-barbera-dalba-2025","title":"Prunotto Barbera d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrunotto Barbera d’Alba 是一款來自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，以巴貝拉葡萄釀製而成。其感官特徵為寶石紅色澤，並帶有濃郁的紫羅蘭色反光。聞香時，明顯的\u003cstrong\u003e玫瑰花香\u003c\/strong\u003e與成熟水果氣息交織，特別是黑莓與櫻桃，並帶有淡淡的香料氣息。入口後，酒體流暢優雅，展現出飽滿和諧的平衡感，並由\u003cstrong\u003e愉悅的清新感\u003c\/strong\u003e支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款皮埃蒙特紅酒產自阿爾巴地區，是著名的 Barbera d’Alba 的發源地。葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土與沙質土壤\u003c\/strong\u003e之上，這種地質組成有助於提升酒體結構與色澤濃度，同時賦予口感靈動。葡萄園內細心的農藝管理與嚴格的果實疏剪，讓葡萄能達到理想成熟度，保留了果實的\u003cstrong\u003e天然清新感\u003c\/strong\u003e，並突顯其品種特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄的壓榨與去梗開始。隨後，葡萄汁會在受控溫度下進行約五至七天的\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，這個階段有助於萃取典型的色澤與芳香成分。經過乳酸發酵後，能使酒體口感更加柔和，到了春季，會將來自不同葡萄園的酒液\u003cstrong\u003e進行最終調配\u003c\/strong\u003e。最後，酒液會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約十個月，並在上市前再經過一段時間的靜置。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e巴貝拉·達爾巴 DOC\u003c\/strong\u003e體現了Prunotto簽名的皮埃蒙特釀酒傳統的卓越。誕生於一個充滿挑戰的年份，其品質通過在葡萄園中細心疏果得以保留其典型的清新感。在酒窖中，葡萄酒於不同容量的大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約十個月，獲得柔順與複雜的口感。春季對各葡萄園酒液的精心調配，最終賦予了無可挑剔的\u003cstrong\u003e和諧平衡\u003c\/strong\u003e，並經過四個月的瓶中熟成得以完善。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727053483,"sku":"61298","price":164.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbera-d-alba-2025_61298_1_3548e2c0-7092-4b2d-bf73-5233f73c656e.webp?v=1780071589","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/prunotto-barbera-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}