{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Paje Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco Barbaresco Pajè Riserva\u003c\/strong\u003e 是一款以內比奧羅葡萄釀製的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。產自著名的巴巴列斯科產區，完美結合了結構感與精準度。入口時展現出平衡的酸度與\u003cstrong\u003e豐富且帶有粉質感的單寧\u003c\/strong\u003e，賦予品飲時厚實感與個性。其嚴謹的本質融合了優雅且持久的風格，非常適合\u003cstrong\u003e長時間陳年\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於皮埃蒙特心臟地帶的巴巴列斯科市鎮。葡萄生長於備受推崇的\u003cstrong\u003ePajè子產區\u003c\/strong\u003e，該地以\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e並帶有沙質紋理而聞名。這種特殊的地質結構造就了結構感鮮明且餘韻悠長的葡萄酒。這款酒由Produttori del Barbaresco出品，該酒莊凝聚了五十多個\u003cstrong\u003e葡萄農家庭\u003c\/strong\u003e的心血與奉獻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的人工採收後，葡萄在控溫的不鏽鋼槽中發酵。\u003cstrong\u003e長時間浸皮\u003c\/strong\u003e達24天，期間頻繁進行淋皮操作，這是萃取酚類物質與塑造酒體的關鍵技術。隨後在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成36個月，並於上市前再經過一段時間的靜置。酒液呈櫻桃紅色，香氣精緻，明顯帶有櫻桃核、皮革、\u003cstrong\u003e乾燥玫瑰\u003c\/strong\u003e及醬油的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1958年，標誌性的合作社\u003cstrong\u003eBarbaresco 生產者\u003c\/strong\u003e匯聚了超過五十個致力於種植皮埃蒙特優質葡萄園的家庭。經過細緻的人工採收，誕生了享譽盛名的\u003cstrong\u003eRiserva Pajè 2021\u003c\/strong\u003e，這款 Barbaresco DOCG 在大型橡木桶中精心陳釀36個月，並於瓶中再熟成8個月。這款純粹卓越的表現，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 98\/100\u003c\/strong\u003e的高度評價，每一杯都體現了這片土地的真正天賦，為品酒行家帶來難以忘懷的葡萄酒體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526433963,"sku":"60481","price":470.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021_60481_1_f26bc14e-ad78-41f8-8665-723dcedf0ec7.webp?v=1774019455","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}