{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，純粹展現了來自 Barbaresco Riserva 區域的 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄品種。其感官特徵帶來濃郁的花香與辛香水果氣息。入口展現出堅實的結構與 \u003cstrong\u003e成熟的單寧紋理\u003c\/strong\u003e，收尾則顯得嚴謹且優雅。非常適合搭配新鮮蛋麵、燉飯、紅肉、野味及熟成起司。建議於 18-20°C 之間飲用，並於飲用前 \u003cstrong\u003e提前約一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分體驗其複雜層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特 Barbaresco 地區的核心地帶，精確來自著名的 \u003cstrong\u003eMontefico\u003c\/strong\u003e 單一園。葡萄園由歷史悠久的家族共同經營，統一於 Produttori del Barbaresco 品牌旗下，享有向南的優越日照。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，確保葡萄最佳成熟度並賦予明顯的地域特色。獨特的微氣候與土壤互動，塑造出這個著名產區 \u003cstrong\u003e結構感強烈\u003c\/strong\u003e 且獨具優雅的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括在 30°C 不鏽鋼槽中發酵，並進行為期二十八天的 \u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以萃取色澤與結構。完成乳酸發酵後，葡萄酒會在 \u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成三十六個月。這一階段結合最終的靜置，有助於達到極佳的香氣和諧。嚴謹的生產流程賦予此酒卓越的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可保存十至十五年之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco 生產者酒莊\u003c\/strong\u003e於 1958 年由超過 50 個家庭聯合創立，致力於展現 Nebbiolo 葡萄的純粹靈魂。這家卓越的合作社孕育出\u003cstrong\u003eMontefico 2021 年珍藏版\u003c\/strong\u003e，這是一款真正的釀酒傑作，僅限量生產 16,666 瓶。這個年份的優雅風格，獲得了 Vinous 97\/100 分與 James Suckling 96\/100 分等卓越評價，使其成為每個高端收藏不可或缺的瑰寶。\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526204587,"sku":"60477","price":470.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021_60477_1_d91463f4-a37e-4312-b52d-890407b24830.webp?v=1774019460","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}