{"product_id":"pol-roger-champagne-pure-brut-nature","title":"Pol Roger Champagne Pure Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger 香檳 Pure Extra Brut 是對香檳的優雅詮釋。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這款氣泡酒由精心調配的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、黑皮諾與皮諾莫尼耶混釀而成。酒液呈現金黃色澤，細緻且持久的氣泡點綴其中。香氣層次豐富，帶有丁香與玫瑰的氣息，隨後是酵母、麵包皮及鮮明的柑橘調。入口展現出\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的個性：口感緊緻、清新且充滿活力，結尾結構集中，並帶有明確的香草氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國埃佩爾內地區，體現了\u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e一貫嚴謹的風格。葡萄來自享有盛譽的\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e，確保了高度的產區忠誠度。為了彰顯其獨特性，每一塊葡萄園皆分開釀造。關鍵的熟成與陳釀階段則在深達33米的涼爽\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中靜靜進行：這是賦予這家歷史名莊香檳優雅與細膩芳香的理想環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於輕柔壓榨，隨後對葡萄汁進行低溫靜置澄清。酒精發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於低溫下進行，並嚴格分開不同品種。經過乳酸發酵後，進行最終\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，將珍藏基酒和諧融合。瓶中二次發酵於深窖中進行，並採用傳統搖瓶工藝。經過除渣及進一步靜置後，\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒的自然風味得以極致展現，純淨鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e酒莊於1849年在埃佩爾奈創立，完美體現純粹的優雅，並與英國皇室有著悠久的歷史淵源。這款精緻的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e香檳以分別釀製的葡萄為基礎，巧妙地與至少陳釀三年的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e調配而成。緩慢的二次發酵在33米深的涼爽地下酒窖中靜靜進行，遵循傳統的轉瓶工藝。經過精心的除渣後靜置，這款零加糖香檳在口感上展現出其活潑且充滿活力的結構完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504772182187,"sku":"24431","price":715.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-pure-extra-brut_24431_1_d8f75ffb-c067-4378-834b-637fbe9277ac.webp?v=1773673936","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/pol-roger-champagne-pure-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}