{"product_id":"pojer-e-sandri-traminer-aromatico-2025","title":"Pojer e Sandri Traminer Aromatico 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri 的芳香特拉米內白葡萄酒是一款靜態白酒，突顯了同名的\u003cstrong\u003e芳香特拉米內\u003c\/strong\u003e葡萄品種，在特倫蒂諾產區中表現出色。酒色呈現黃中帶有明亮金色光澤，香氣輪廓鮮明，帶有\u003cstrong\u003e玫瑰花香\u003c\/strong\u003e、蘋果、香蕉、桃子與杏桃的氣息，並伴隨淡淡的肉桂與丁香香味。入口圓潤豐盈，口感令人愉悅。這份豐富感與\u003cstrong\u003e清新鹹香\u003c\/strong\u003e完美平衡，使每一口都深邃、和諧且極為均衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園分布於法埃多的 Coveli 與 Cembra 的 Valbona，兩地擁有獨特且互補的土壤與氣候條件。在 Coveli，葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e淤泥質石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，有助於品種特性的精準展現。Valbona 的土壤位於較高海拔，見證了冰河與 Scorzai 溪流千百年來的作用。這裡以\u003cstrong\u003e火山凝灰岩\u003c\/strong\u003e為主，形成黑色砂質且富含礫石的土壤。這樣的地質多樣性突顯了葡萄的個性，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e深厚且明確的礦物結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為保護果實完整，酒莊採用嚴謹的白葡萄酒釀造工藝。葡萄串經過細緻清洗，並以\u003cstrong\u003e受控氣氛下壓榨\u003c\/strong\u003e，此技術旨在避免外加抗氧化劑的使用。葡萄汁隨後在不銹鋼槽中\u003cstrong\u003e低溫發酵\u003c\/strong\u003e。熟成階段約持續六個月，同樣在這些容器中進行，並以氮氣隔絕空氣，防止氧化並保留所有香氣層次。這種細緻管理帶來清新純淨的口感，非常適合搭配香料料理或以甲殼類為主的\u003cstrong\u003e精緻海鮮料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri酒莊創立於1972年，在Faedo與Valbona地區種植葡萄，這些土地由遠古冰川雕塑而成，擁有火山岩與石灰岩土壤。為了保存\u003cstrong\u003e阿爾薩斯原生品系\u003c\/strong\u003e，酒莊採用葡萄串清洗及\u003cstrong\u003e受控氣氛壓榨\u003c\/strong\u003e技術。全程不使用外來抗氧化劑，並以\u003cstrong\u003e氮氣熟成\u003c\/strong\u003e，使葡萄酒的香氣得以完整保留。\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362686652587,"sku":"60887","price":184.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-traminer-aromatico-2025_60887_1_2ae33fac-9373-4f16-bbd0-be3fca9ca842.webp?v=1779982001","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/pojer-e-sandri-traminer-aromatico-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}