{"product_id":"poggio-scalette-chianti-classico-2024","title":"Poggio Scalette Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio Scalette 的奇揚第經典紅酒是一款展現\u003cstrong\u003e拉莫萊桑嬌維賽\u003c\/strong\u003e優雅風格的托斯卡納紅酒。經水泥槽發酵與熟成，這款葡萄酒帶來清新且充滿活力的口感。其靈巧且線性的結構，賦予均衡的飲用體驗，突顯出果香層次。和諧的風格與\u003cstrong\u003e極佳的易飲性\u003c\/strong\u003e，使其非常適合搭配風味濃郁的肉類料理、豬肉菜餚及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自托斯卡納奇揚第格雷夫的\u003cstrong\u003e魯佛利風土\u003c\/strong\u003e。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e海拔450公尺的丘陵梯田\u003c\/strong\u003e，朝西南方，確保葡萄穩定成熟。砂質與壤土，富含礫石，賦予葡萄酒乾爽清新的風格。這裡的葡萄藤多已超過二十年樹齡，採用\u003cstrong\u003e單臂吉優託與短梢修剪\u003c\/strong\u003e方式栽培，展現產區的真實風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月開始採收，隨後進行酒精發酵及\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，全程於\u003cstrong\u003e襯裡水泥槽\u003c\/strong\u003e中完成。這樣的選擇能清晰保留芳香特色。葡萄酒在同一容器中\u003cstrong\u003e熟成10個月\u003c\/strong\u003e，維持果味完整。七月結束酒窖陳釀後，再靜置三個月，達到完全和諧且純淨的表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio Scalette酒莊於1991年在Ruffoli創立，透過這款迷人的\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e，訴說著這片土地的故事。該酒的首個年份可追溯至2009年。在釀酒師Vittorio與Jurij Fiore的精心照料下，酒莊完美展現了風土的精髓。2023年份延續了托斯卡納的高貴傳統，並獲得國際肯定，如\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48269018726571,"sku":"62948","price":184.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/poggio-scalette-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}