{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Vermentino Solosole 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro 的 SoloSole 是一款托斯卡納白酒，以 Vermentino 葡萄釀製，充分展現了博爾蓋里地區的陽光氣息。其濃郁的香氣交織著桃子、柑橘和芳香草本的氣息，預示著鮮明且誘人的地中海風格。入口時，\u003cstrong\u003e口感乾爽且爽脆\u003c\/strong\u003e，伴隨著明顯的鹹味和愉悅的\u003cstrong\u003e礦物質風味\u003c\/strong\u003e。中等酒體包覆口腔，帶來豐富的果香，最後以\u003cstrong\u003e悠長而生動的餘韻\u003c\/strong\u003e作結。非常適合搭配海鮮生食及素食料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Vermentino 產自卡斯塔涅托·卡杜奇的核心地帶，位於\u003cstrong\u003eLe Sondraie 葡萄園\u003c\/strong\u003e內。葡萄藤採用 Guyot 方式栽培，朝西且距海平面僅數公尺，能充分吸收陽光。深厚的土壤由\u003cstrong\u003e沙質、礫石與黏土\u003c\/strong\u003e複雜組成，富含鎂與鐵。這些風土條件提升了葡萄的香氣，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e地中海特色\u003c\/strong\u003e，同時確保酒體的豐盈、持久及極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收以人工方式進行，分為白天與夜間兩次，以確保精選優質果串。進入酒莊後，先將整串葡萄冷卻後輕柔壓榨，隨後進行細緻的\u003cstrong\u003e發酵前浸皮\u003c\/strong\u003e。葡萄汁於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中控溫發酵，並未進行乳酸發酵，以保留自然清新。熟成階段，酒液在細酒渣上陳釀數月，並進行\u003cstrong\u003ebâtonnage 攪拌\u003c\/strong\u003e，增添酒體層次，最後進入靜置熟成期。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSoloSole誕生於Bolgheri，由一個自2001年以來致力於追求卓越的家族所創，是罕見\u003cstrong\u003e科西嘉起源的Vermentino\u003c\/strong\u003e的展現。葡萄以手工採摘，生長於享有盛名的\u003cstrong\u003eLe Sondraie葡萄園\u003c\/strong\u003e，海拔25公尺，根系深入\u003cstrong\u003e深厚的土壤\u003c\/strong\u003e，由沙、礫石與黏土組成，與波爾多地區的土壤相似。長時間的日照使香氣與風味更加濃郁，並透過在精細酒泥上的不鏽鋼桶熟成，優雅地保留其特色。這是一款地中海風格的葡萄酒，受到國際評論界的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46939225522347,"sku":"61580","price":215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025_61580_1_70887349-a6a8-43d4-bc4f-305790ec9a21.webp?v=1779380882","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}