{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicato a Walter 是 Poggio al Tesoro 推出的紅酒，充分展現了\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e的特色。這款酒以\u003cstrong\u003e赤霞珠弗朗\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒液呈現深邃濃郁的紅寶石色。香氣層次豐富，融合了黑加侖、玫瑰花瓣與黑莓果醬，並帶有尤加利、鼻煙草及棗子的氣息。新鮮的地中海灌木香與明確的植物性調性，為其嗅覺輪廓增添清新感。入口後展現出\u003cstrong\u003e包覆感十足的結構\u003c\/strong\u003e，同時保持極佳的味覺張力，酒體強勁卻靈動，優雅的單寧引領至餘韻悠長的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於托斯卡納卡斯塔涅托·卡杜奇市Soprastrada子產區的Via Bolgherese沿線。葡萄藤生長於約五十六公尺的海拔高度，處於溫暖且持續通風的微氣候中，受海風調節並擁有獨特的光照。根系扎根於\u003cstrong\u003e深厚且排水良好的土壤\u003c\/strong\u003e，以粗紅砂為主，富含礫石，並在一米多深處有一層黏土。這種特殊的土壤組成，有助於\u003cstrong\u003e清晰的香氣表現\u003c\/strong\u003e與突出的\u003cstrong\u003e酸度保持\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從去梗與輕柔壓榨開始。\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼槽及橡木圓錐桶中進行，隨後在橡木桶內自然進行乳酸發酵。最後經過\u003cstrong\u003e18-24個月\u003c\/strong\u003e於\u003cstrong\u003e全新法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的熟成，這一關鍵步驟有助於穩定結構並塑造單寧質地。最終成品在酒杯中展現出強度、味覺張力與持久度之間的精妙平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作為Poggio al Tesoro卓越品質的象徵，這款享有盛譽的\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore D.O.C.\u003c\/strong\u003e，是Walter Allegrini對其家鄉熱愛的頌歌。誕生於著名的Via Bolgherese葡萄園，展現了義大利罕見的\u003cstrong\u003e純種卡本內弗朗\u003c\/strong\u003e風格。卓越的2021年份巧妙結合了力量與細緻，並已榮獲多項國際重要獎項，包括\u003cstrong\u003eJames Suckling 97分\u003c\/strong\u003e的傑出評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579962539,"sku":"61207","price":1367.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021_61207_1_d9aadf2c-e0b6-4936-9b0b-973c964d8876.webp?v=1777558209","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}