{"product_id":"planeta-merlot-sito-dellulmo-2021","title":"Planeta Merlot Sito dell'Ulmo 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta 的 Ulmo Merlot 是一款靜態紅酒，展現了西西里產區的風土特色。這款 \u003cstrong\u003e梅洛\u003c\/strong\u003e 擁有寬廣且濃密的結構，搭配 \u003cstrong\u003e圓潤細緻的單寧\u003c\/strong\u003e，以及持久且帶有香脂氣息的餘韻。香氣層次豐富，融合了黑加侖、成熟李子和糖漬紫羅蘭，並帶有薄荷、百里香、薰衣草、深色香料及礦物質的氣息。這是一杯飽滿且和諧的葡萄酒，\u003cstrong\u003e餘味極為悠長\u003c\/strong\u003e，能隨著時間展現出更迷人的風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於 \u003cstrong\u003eUlmo 單一葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於梅恩菲與桑布卡迪西西里之間的阿蘭喬湖畔。葡萄藤種植於約兩百公尺的海拔高度，生長於 \u003cstrong\u003e中等質地\u003c\/strong\u003e、微弱石灰質、富含鵝卵石與有機物的土壤。這些地中海氣候條件賦予葡萄酒獨特的 \u003cstrong\u003e鮮明鹹味\u003c\/strong\u003e，完美平衡了果香、芳香草本與葡萄本身的自然濃郁表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，進行去梗與壓榨。發酵過程中，\u003cstrong\u003e葡萄皮浸漬\u003c\/strong\u003e約兩週。蘋果酸乳酸發酵於不鏽鋼槽中完成後，葡萄酒於 \u003cstrong\u003eAllier 橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十四個月，其中一半為新桶。這樣的釀造過程強化了酒體結構，柔化了 \u003cstrong\u003e單寧\u003c\/strong\u003e，呈現出緊緻的寶石紅色澤與持久的口感，非常適合長時間窖藏。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於迷人的橙湖湖畔，這款由Planeta精心釀製的純種\u003cstrong\u003e梅洛\u003c\/strong\u003e，源自著名的\u003cstrong\u003eUlmo單一葡萄園\u003c\/strong\u003e，其歷史悠久的葡萄藤可追溯至1987年。對西西里風土的重視，體現在嚴格的有機管理上，旨在維護當地的平衡與生物多樣性。葡萄於九月由人工精心採摘，孕育出國際級的卓越品質，並榮獲如AIS四藤獎及\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e高分等多項殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349286059,"sku":"60130","price":215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-merlot-sito-dell-ulmo-2021_60130_1_eead990b-f998-4d98-90d4-b753ae61635e.webp?v=1773810599","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/planeta-merlot-sito-dellulmo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}