{"product_id":"planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024","title":"Planeta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 是一款由 Planeta 出品的\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，來自西西里。由 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 混釀而成，展現出當地火山地區的真實風貌。香氣中帶有\u003cstrong\u003e鮮明的水果香氣\u003c\/strong\u003e，如黑櫻桃和野草莓，並交織著野玫瑰和東方香料的氣息。口感豐滿順滑，帶來柔和的質地與極佳的清新感，結合深厚的鹹味和典型的鐵質風味，非常適合搭配\u003cstrong\u003e西西里傳統料理\u003c\/strong\u003e、烤肉、起司及熟食。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於海拔610公尺的卡斯蒂廖內迪西西里亞葡萄園。葡萄根部深植於\u003cstrong\u003e黑色火山砂土\u003c\/strong\u003e，富含礦物質，四周環繞著茂密森林與較新的熔岩流。這片獨特的土壤賦予葡萄酒鮮明的地域特色。農業管理遵循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，利用自然生長的植物滋養土地。最佳的日照與對\u003cstrong\u003e生態系統的尊重\u003c\/strong\u003e，讓所收成的葡萄能忠實反映火山地區的特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與葡萄冷藏開始。經過去梗壓榨後，於木桶及不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，並進行細緻的淋皮與手工壓帽。葡萄皮浸漬有助於精確萃取芳香成分。隨後以立式壓榨機進行榨汁，並在木桶與不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e，使單寧質地更加細緻。這段熟成期確保了\u003cstrong\u003e結構的完美平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留果實的自然活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於西西里卡斯蒂廖內的心臟地帶，這款葡萄酒透過深植於\u003cstrong\u003e黑色火山砂\u003c\/strong\u003e、海拔610公尺的根系，展現出當地火山地貌的精髓。自2012年以來，精心手工挑選的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e與Nerello Cappuccio葡萄釀製而成，在木桶與不鏽鋼桶間完美平衡熟成，完整保留與風土的緊密聯繫。全程遵循嚴格的\u003cstrong\u003e有機規範\u003c\/strong\u003e，孕育出一款結合土壤深厚礦物質與對永續發展真誠承諾的Etna DOC葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797185188011,"sku":"61412","price":211.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024_61412_1_5410ebf3-3d94-4cef-bb26-ad6925585792.webp?v=1779898736","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}