{"product_id":"planeta-controdanza-2022","title":"Planeta Controdanza 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta Controdanza 是一款具有地中海風格的有機紅酒，由 Nero d’Avola 和 Merlot 葡萄\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e而成。聞起來帶有濃郁的桑葚與李子香氣，並融合月桂、乳香及香脂調的層次。入口時展現出包覆感十足的結構，搭配\u003cstrong\u003e和諧的酸度\u003c\/strong\u003e與柔順的單寧。其優雅特質能完美襯托烤肉、野味、\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e及糖醋料理等濃郁風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於 Noto 產區核心地帶的 Buonivini 地區。葡萄藤生長於距海平面僅數十公尺的地方，\u003cstrong\u003e土壤以石灰質為主\u003c\/strong\u003e，富含礫石，並帶有石膏特徵的黏土成分。這種獨特的土壤組成賦予葡萄酒鮮明的地域個性，帶來恰到好處的\u003cstrong\u003e風味平衡\u003c\/strong\u003e與活潑的清新感，充分展現錫拉庫薩地區的真實風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n精選葡萄經過去梗與壓榨後，進行為期十四天的\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e。經過不銹鋼槽中的乳酸發酵，以保留香氣的純淨，隨後在二次與三次使用的 Allier \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十個月。這一過程巧妙地塑造了酒體的\u003cstrong\u003e優雅結構\u003c\/strong\u003e與柔順口感，完整展現 Planeta 這款酒標的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta Controdanza 2021 靈感來自一場優雅的鄉村舞蹈，是一款迷人的\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，融合了Nero d’Avola與Merlot兩種葡萄。這款酒誕生於布奧尼維尼，位於諾托明亮的石灰岩土地上，得益於一個與西西里葡萄栽培有著十七代淵源的家族的奉獻。這種傳統與永續的結合，釋放出桑椹與李子的香氣，並帶有香脂調性。入口後展現出精緻的結構，\u003cstrong\u003e和諧的酸度\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e，完美詮釋了該產區的真正優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411829571755,"sku":"62206","price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/planeta-controdanza-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}