{"product_id":"planeta-alastro-2025","title":"Planeta Alastro 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta 的 Alastro Bio 是一款由 Grecanico Dorato 和 Sauvignon Blanc 混釀而成的有機白酒。產自孟菲地區，以其\u003cstrong\u003e清晰的芳香輪廓\u003c\/strong\u003e著稱。聞香時可感受到白桃、哈密瓜與柑橘的香氣，並帶有香櫞與野花的氣息。入口時展現中等酒體與\u003cstrong\u003e奶油般的質地\u003c\/strong\u003e，並由清新的酸度完美平衡。果香層次與\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e交織，收尾悠長且帶有花香，非常適合搭配亞洲料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款西西里葡萄酒誕生於薩姆布卡迪西西里亞的阿蘭喬湖附近。葡萄園位於海拔兩百至兩百五十公尺之間，享有極佳的條件以突顯芳香的精準度。土壤為\u003cstrong\u003e深層中等質地\u003c\/strong\u003e，富含大量鵝卵石與富有機質的黑土，賦予酒液明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e。Alastro 這個名字是向一種\u003cstrong\u003e野生花卉\u003c\/strong\u003e致敬，該花自然生長於周邊山谷，象徵孟菲豐富的生物多樣性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在精確掌握成熟度後採收。經過去梗壓榨與輕柔壓榨後，葡萄汁於低溫下靜置沉澱。\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e於控溫下進行，以保留品種的原始香氣。隨後於酒泥上熟成約四個月，期間運用\u003cstrong\u003e攪桶法\u003c\/strong\u003e讓酵母持續懸浮。這一過程豐富了酒體結構，賦予口感\u003cstrong\u003e豐盈與絲滑\u003c\/strong\u003e，同時提升整體平衡，並保有自然的清新口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta 的 Alastro 以生長於橙湖岸邊的野花命名，向西西里島豐富的生物多樣性致敬。這款優雅的\u003cstrong\u003e有機白酒\u003c\/strong\u003e來自 Menfi 法定產區，由 Grecanico 與 Sauvignon Blanc 葡萄完美結合，體現酒莊的永續理念。於酒泥上熟成，賦予酒體鮮明且絲滑的口感，\u003cstrong\u003e白桃與柑橘\u003c\/strong\u003e的清新香氣交織出和諧的味覺體驗。這是\u003cstrong\u003e礦物質風味卓越\u003c\/strong\u003e的展現，非常適合搭配海鮮或素食料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045763436715,"sku":"59684","price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-alastro-2025_59684_1_c1b55e66-267f-418a-94ce-97ce1ded0686.webp?v=1773800866","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/planeta-alastro-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}