{"product_id":"pieropan-soave-classico-calvarino-2024","title":"Pieropan Soave Classico Calvarino 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPieropan Soave Classico Calvarino 是一款來自威內托地區的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，極具細緻風格。由精心調配的 Garganega 與 Soave Trebbiano 葡萄釀製而成，以稻草黃色澤及明亮的金綠色反光為特色。其\u003cstrong\u003e香氣輪廓\u003c\/strong\u003e清新優雅，展現接骨木花的花香及檸檬蘋果與梨子的果香，並帶有淡淡的榛果氣息。入口和諧平衡，擁有強烈的\u003cstrong\u003e礦物鹹味\u003c\/strong\u003e，引領至持久且令人滿足的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Soave Classico 來自歷史悠久的丘陵地帶，葡萄園位於海拔兩百至三百公尺之間，朝西而立。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e種植，生長於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，富含玄武岩、黏土與凝灰岩，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。Calvarino 這個名字喚起陡峭坡地的景象，以及在葡萄藤間辛勤手工勞作的精神，這份投入成就了真正的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e分階段進行，以尊重不同葡萄的成熟時機：Soave Trebbiano 於九月中旬採收，Garganega 則於十月採收。在酒莊內，葡萄經過去梗與輕柔壓榨，隨後於\u003cstrong\u003e玻璃纖維水泥槽\u003c\/strong\u003e中發酵。調配後的酒液在這些容器中與酒泥陳釀一年，增添厚度同時保有清新，最後經過必要的靜置熟成。此酒非常適合搭配瘦肉魚、蔬菜鹹派以及傳統的\u003cstrong\u003e蘆筍燉飯\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalvarino葡萄園代表了Pieropan家族的歷史靈魂。其名稱「小苦路」喚起了陡峭山坡與辛苦耕作的景象，這片卓越的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e富含玄武岩與海洋凝灰岩。正是在這片古老的土地上，孕育出自1971年首釀以來便體現當地釀酒卓越傳統的\u003cstrong\u003e有機Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e。在這裡，Garganega與Trebbiano葡萄汲取深厚的礦物質，為品嚐者帶來\u003cstrong\u003e純正\u003c\/strong\u003e且細緻、充滿活力清新的風味表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031768235,"sku":"60842","price":265.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-soave-classico-calvarino-2024_60842_1_9b892bbb-aecf-4286-9f19-d1c493a16728.webp?v=1777047539","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/pieropan-soave-classico-calvarino-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}