{"product_id":"pieropan-soave-classico-2025","title":"Pieropan Soave Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePieropan Soave Classico\u003c\/strong\u003e 是一款來自威內托的 \u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由 \u003cstrong\u003eGarganega 與 Soave 特雷比奧諾\u003c\/strong\u003e混釀而成。酒液在杯中閃耀著稻草黃色，帶有綠金色光澤。香氣細膩且花香四溢，帶有白花、接骨木花與杏仁的氣息，並融合蘋果、萊姆與杏仁糖的香味。口感乾爽、鹹鮮且平衡度極佳，餘韻悠長。非常適合搭配蔬菜烘蛋、淡水魚或經典的蘆筍燉飯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於 \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e 區的核心地帶，位於維羅納省。葡萄園海拔介於100至300公尺之間，朝西的日照條件極佳。葡萄藤扎根於 \u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予葡萄酒鮮明鹹味張力與愉悅清新口感的關鍵因素。農業管理遵循 \u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，以永續方式彰顯產區特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，Soave 特雷比奧諾於九月中旬採收，Garganega 則於十月採收。去梗與壓榨後，萃取出花汁進行控溫發酵，發酵容器為 \u003cstrong\u003e玻璃纖維水泥槽\u003c\/strong\u003e。酒液於同一容器中熟成，\u003cstrong\u003e在酒泥上陳釀\u003c\/strong\u003e賦予酒體結構、圓潤與香氣層次。最後經過一段靜置熟成後，方才上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPieropan Soave Classico DOC 頌揚自 1880 年以來「葡萄園家族」的悠久傳統。這款優雅的白酒來自以有機方式種植於維羅納火山土壤上的\u003cstrong\u003e本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e。人工採收精選 Garganega 與 Soave Trebbiano 葡萄串進行釀造。於\u003cstrong\u003e玻璃化水泥槽\u003c\/strong\u003e中與酒渣細緻接觸熟成，賦予葡萄酒結構與層次，帶來一杯\u003cstrong\u003e清新鹹香\u003c\/strong\u003e、並點綴著白花與萊姆優雅香氣的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031932075,"sku":"60840","price":141.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-soave-classico-2025_60840_1_634bcea2-c21b-4716-9e41-0e61463b0f10.webp?v=1775830165","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/pieropan-soave-classico-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}