{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilippe Fourrier 香檳 Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e 是 Philippe Fourrier 酒莊出品的一款優雅香檳。這款混釀結合了黑皮諾與夏多內，展現出清新且質地細膩的風格。依循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e製作，帶來\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，支撐著愉悅的酸度。香氣與口感中明顯可辨的有覆盆子與黑莓的風味，並伴隨白花、柑橘與焦糖的細膩氣息，最終以\u003cstrong\u003e悠長和諧的餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於位於著名\u003cstrong\u003e香檳區 Côte des Bar\u003c\/strong\u003e心臟地帶的 Baroville 葡萄園。Philippe Fourrier 酒莊遵循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，深度尊重當地自然生態的平衡。這片法國獨特的風土賦予黑皮諾與夏多內獨特的個性，使這款香檳展現出無可取代的風格特徵與堅實的\u003cstrong\u003e結構平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e釀造，能從葡萄皮中萃取出鮮明的紅寶石色澤與濃郁的香氣。經由傳統香檳法在瓶中二次發酵，並於酵母上\u003cstrong\u003e熟成四年\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程賦予酒體細膩的香料氣息與優雅的圓潤口感。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完美平衡了清新感，使其非常適合搭配海鮮前菜、魚類料理及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n菲利普·富里耶酒莊於1847年在巴羅維爾創立，充分展現了巴爾丘陵區的精髓。這款精緻的\u003cstrong\u003e血滴法粉紅香檳\u003c\/strong\u003e結合了黑皮諾與夏多內，調配出一款優質有機混釀。採用血滴法釀造，並經過\u003cstrong\u003e4年精心熟成\u003c\/strong\u003e，酒體展現出鮮明的清新感。Wine Spectator與James Suckling給予的高分，證明了這些\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e的卓越品質，能將每一次聚會化為高雅的味覺饗宴。\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259710623915,"sku":"60599","price":276.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut_60599_1_f4789f7d-6fd8-4ff8-bed0-9af9849fdf09.webp?v=1774545565","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}