{"product_id":"pfitscher-pinot-nero-matan-riserva-2023","title":"Pfitscher Pinot Nero Matan Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPfitscher Pinot Nero Matan Riserva 是一款靜態紅酒，完美展現了高山\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的精髓。在南蒂羅爾，這款葡萄酒展現出濃郁的風格，主導香氣為黑莓、甘草與林下氣息，並帶有細膩的香料點綴。口感上呈現出\u003cstrong\u003e中等且優雅的結構\u003c\/strong\u003e，單寧細緻且低調。酒體乾爽柔滑，伴隨著\u003cstrong\u003e和諧且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配精緻的紅肉、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自南蒂羅爾蒙塔尼亞地區的優質地塊。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e陡峭的高山葡萄園\u003c\/strong\u003e，海拔六百公尺，受惠於純正的阿爾卑斯風土。明顯的晝夜溫差賦予酒液緊緻的石榴紅色澤與\u003cstrong\u003e濃縮且強勁的果味\u003c\/strong\u003e。Pfitscher酒莊以永續理念管理生產，致力於在這款長壽且細膩的葡萄酒中展現\u003cstrong\u003e高海拔氣候\u003c\/strong\u003e的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒莊內，釀造過程以控溫發酵保護果實風味。約兩週期間，於專用橡木桶中\u003cstrong\u003e持續壓帽\u003c\/strong\u003e，精確萃取高貴成分。隨後於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成超過十二個月，賦予酒體細膩的木質香氣。最後經過適當的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使風味更加和諧，帶來純淨的口感、雕琢的單寧與鮮明的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Pfitscher家族自1861年以來的奉獻精神，\u003cstrong\u003e馬坦黑皮諾珍藏\u003c\/strong\u003e體現了南蒂羅爾最純粹的優雅。這款紅酒誕生於蒙塔尼亞，來自\u003cstrong\u003e海拔600公尺的陡峭葡萄園\u003c\/strong\u003e，劇烈的日夜溫差賦予葡萄無可比擬的濃郁風味。由釀酒師Hannes Pfitscher以CasaClima Wine認證的永續理念精心釀製，這款葡萄酒展現了高海拔風土的真實本質：一款令人難忘的釀酒傑作，並以\u003cstrong\u003e94\/100的優異評分\u003c\/strong\u003e獲得評論家讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840380075,"sku":"62898","price":444.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/pfitscher-pinot-nero-matan-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}