{"product_id":"paltrinieri-lambrusco-sorbara-leclisse-2025","title":"Paltrinieri Lambrusco Sorbara Leclisse 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeclisse Paltrinieri 是一款優雅的艾米利亞-羅馬涅產區法定產區控制的乾型粉紅葡萄酒，採用夏瑪特法釀造，展現了索巴拉藍布魯斯科的活力。其特色為淡粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有白花、山楂與野草莓的芬芳，並融合了覆盆子與香草的氣息，入口乾爽，擁有\u003cstrong\u003e明顯的酸度\u003c\/strong\u003e與鮮明的鹹味張力。餘韻清新緊緻，非常適合作為開胃酒，亦可搭配生蠔、魚肉塔塔及經典的\u003cstrong\u003e艾米利亞風味熟食\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於摩德納地區，歷史悠久的索巴拉基督地帶。葡萄園位於塞基亞河與帕納羅河之間，生長於\u003cstrong\u003e沖積沙質\u003c\/strong\u003e與淤泥土壤，賦予其獨特的礦物感。索巴拉藍布魯斯科葡萄以其花序稀疏著稱，這一特性降低產量，卻提升了品質濃縮度。Paltrinieri 家族以嚴謹的\u003cstrong\u003e家族農業經營\u003c\/strong\u003e方式細心耕作，將當地\u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e忠實呈現在每一杯酒中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月中旬採收，隨後進行嚴格的\u003cstrong\u003e白釀法\u003c\/strong\u003e釀造。僅選用第一道葡萄汁，避免與果皮接觸與浸漬。二次發酵於密閉壓力槽中以\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行，至少三個月。此過程結合\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e同等時長，塑造出酒體結構並賦予特別柔滑的氣泡。最終成品保留了明亮的天然酸度，帶來緊緻、純淨且果香持久的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自摩德納地區，為紀念可追溯至1926年的祖父阿基萊的傳承，\u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003ePaltrinieri展現了位於塞基亞河與帕納羅河之間沙質風土的卓越品質。這款精緻的粉紅氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀製，凝聚了三代人的奉獻精神，並突顯出一種以特殊果粒稀疏現象而聞名的本地葡萄品種，進一步提升其珍貴價值。此酒屢獲殊榮，包括著名的三杯獎。\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095881269419,"sku":"61706","price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paltrinieri-lambrusco-sorbara-leclisse-2025_61706_1_a6655ff4-e5e6-4f15-8f62-10b88e65b7c9.webp?v=1779448601","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/paltrinieri-lambrusco-sorbara-leclisse-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}