{"product_id":"paltrinieri-lambrusco-di-sorbara-piria-2025","title":"Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaltrinieri Piria Lambrusco di Sorbara 是一款來自艾米利亞的\u003cstrong\u003e乾型紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e。由 Sorbara 蘭布魯斯科與 Salamino 蘭布魯斯科葡萄混釀而成，酒液呈現淡紅寶石色，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時，紅色水果、草莓與蘋果皮的香氣十分明顯，巧妙交織著淡雅的紫羅蘭與百里香氣息。入口乾爽活潑，擁有\u003cstrong\u003e綿密優雅的氣泡口感\u003c\/strong\u003e，餘韻鹹鮮分明，非常適合搭配當地料理如清湯餛飩。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003eSorbara 的 Cristo 地區\u003c\/strong\u003e，這是一片位於摩德納地區、被 Secchia 與 Panaro 兩條河流環繞的肥沃土地。Paltrinieri 的葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e疏鬆且富含有機質的沙質土壤\u003c\/strong\u003e。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒鮮明的清新感與獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮風格\u003c\/strong\u003e。自 1926 年以來，家族一直以極大熱情守護著這片極具釀酒潛力的土地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，首先進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，只選取最優質的葡萄串。進入酒莊後，採用\u003cstrong\u003e完全不浸皮\u003c\/strong\u003e的工藝，這是決定酒色明亮清澈的關鍵步驟。隨後在高壓不銹鋼槽中進行二次發酵，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，最大程度保留了果香與花香的原始風味。這種細緻的釀造方式賦予葡萄酒鮮明的個性，確保口感和諧且極為平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1926年以來，Paltrinieri酒莊懷著熱情傳承祖父Achille的遺產。\u003cstrong\u003eSorbara DOC藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e\"Piria\"誕生於著名的Cristo di Sorbara地區，這是一片位於摩德納、夾在Secchia與Panaro兩條河流之間的肥沃土地。葡萄經過精心手工挑選，在\u003cstrong\u003e淤泥與沙質土壤\u003c\/strong\u003e上成熟，賦予葡萄酒獨特且鮮明的鹹味特質。多虧釀酒師Attilio Pagli的精湛眼光，這款艾米利亞的傑作榮獲\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e，為這段近百年的家族傳統增添光彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538853019819,"sku":"62349","price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/paltrinieri-lambrusco-di-sorbara-piria-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}