{"product_id":"ottella-lugana-riserva-molceo-2023","title":"Ottella Lugana Riserva Molceo 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttella 的 Molceo Lugana Riserva 是一款來自威內托的白葡萄酒，以晚收和風乾的 Turbiana 葡萄釀製而成。這款金黃色澤濃郁的 Lugana Riserva 帶有糖漬柑橘、黃色花朵的香氣，以及明顯的礦物感。品嚐時口感柔和、多汁且結構豐富，由活潑的清新感平衡，帶來悠長且持久的餘韻。酒液在不鏽鋼槽與橡木桶中於酵母渣上熟成，賦予葡萄酒極高的複雜度與出色的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Lugana Riserva 的根源來自加爾達湖南岸自家葡萄園，位於天生適合種植葡萄的 San Benedetto di Lugana 周邊地區。這裡的風土精髓在於\u003cstrong\u003e冰川起源的土壤\u003c\/strong\u003e，擁有複雜的黏土與石灰岩層。這種獨特的地形為葡萄藤的生長週期創造了理想環境，使葡萄酒展現出鮮明的鹹味與明確的\u003cstrong\u003e礦物優雅\u003c\/strong\u003e。農藝管理注重植株健康與產量控制，確保每串葡萄都擁有極佳的\u003cstrong\u003e芳香濃度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於十月開始，先進行晚收，隨後風乾 25 天。在酒莊內會進行短暫的帶皮浸漬，並於橡木桶中發酵，部分進行乳酸發酵。最後，葡萄酒於細酵母渣上熟成 16-18 個月，主要在不鏽鋼槽中，並有少量於大橡木桶、tonneau 與 barrique 中陳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMolceo di Ottella 是一款\u003cstrong\u003eLugana DOC 陳年珍藏\u003c\/strong\u003e，體現了 Montresor 家族四代人的奉獻精神。其結構豐富與卓越的陳年潛力，獲得了\u003cstrong\u003eGambero Rosso 三杯獎\u003c\/strong\u003e的肯定，展現出令人難以忘懷的優雅魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762087083,"sku":"61718","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023_61718_1_531219f2-a835-4d86-bb88-f52699024767.webp?v=1779448637","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}