{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","title":"Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrnellaia 的 Le Serre Nuove dell’Ornellaia 是一款優雅展現保格利 (Bolgheri) 靈魂的托斯卡尼 IGT 紅葡萄酒。這款由梅洛 (Merlot)、卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 和小維鐸 (Petit Verdot) 構成的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，以其濃郁的寶石紅色脫穎而出。嗅覺上展現出成熟紅果與香料的芬芳，並伴隨著尤加利和柏樹的香脂氣息。口感和諧，由\u003cstrong\u003e柔滑的單寧結構\u003c\/strong\u003e和宜人的清新感支撐。酒液入口順滑且帶有礦物質感，在經過不鏽鋼桶發酵與木桶陳釀後，展現出足以隨時間演進的堅實結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於托斯卡尼沿海的保格利 (Bolgheri) 地區。葡萄產自 Ornellaia \u003cstrong\u003e最年輕的葡萄園\u003c\/strong\u003e，受地中海氣候和涼爽海風的吹拂，有利於葡萄串的平衡成熟。由\u003cstrong\u003e沙土、黏土和礫石\u003c\/strong\u003e組成的土壤塑造了這款酒的個性，賦予酒杯中鮮明的\u003cstrong\u003e味覺能量\u003c\/strong\u003e。這種地質組成使得口感清晰、深邃且均衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它是如何釀造的\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程包括嚴格的\u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e，隨後對葡萄串進行二次篩選。經過溫柔壓榨後，在溫控不鏽鋼桶中進行發酵。乳酸發酵始於不鏽鋼槽，並在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中完成，酒液在此陳釀約 15 個月。不同品種最初分開陳釀，隨後再組合出最終的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e。進一步的靜置期使這款酒達到最終的\u003cstrong\u003e感官平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1997年，作為標誌性歐尼拉亞酒莊（Ornellaia）享負盛名的二軍酒，這款優雅的保格利（Bolgheri）紅葡萄酒與酒莊旗艦酒款有著同樣追求卓越的信念。這款波爾多混釀產自較年輕的葡萄藤，並經過精細的\u003cstrong\u003e葡萄串光學篩選\u003c\/strong\u003e，其充滿活力的清新感與深邃的感官輪廓令人著迷。榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 94 分\u003c\/strong\u003e高分評價，在橡木桶中陳釀15個月，使其獲得了卓越的口感和諧感與出色的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231658422443,"sku":"62872","price":1174.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}