{"product_id":"oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018","title":"Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Barolo Vigna Rionda Riserva 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，擁有受控及保證產區認證，風格嚴謹，僅以內比奧羅葡萄釀製。其在奧地利橡木桶中熟成近四十個月，雕琢出嚴肅的結構，確保了非凡的陳年潛力。外觀呈現濃郁且清澈的石榴紅寶石色。香氣層次豐富，有黑莓與玫瑰的氣息，並帶有煙草、甘草、金雞納與濕石灰的香氣。入口後，這款\u003cstrong\u003eBarolo Riserva\u003c\/strong\u003e展現出寬廣且礦物感十足的口感，伴隨著活潑的清新感與\u003cstrong\u003e重要但細緻的單寧結構\u003c\/strong\u003e，收尾悠長且乾爽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自著名的\u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e特級園，位於Serralunga d’Alba。葡萄藤種植於山丘頂端，海拔約三百六十公尺，完全朝南的日照確保葡萄的最佳成熟。葡萄園樹齡高達五十年，\u003cstrong\u003e產量極低\u003c\/strong\u003e，因此風味極為濃縮且口感平衡。Oddero 精心維護這片歷史悠久的葡萄園，保留其風土特色，並僅釋出\u003cstrong\u003e極為有限的產量\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於十月開始，嚴格\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e並精選葡萄串。進入酒莊後，經過去梗與壓榨，發酵持續近一個月，每日進行淋皮以溫和萃取果皮中的高貴成分。乳酸發酵結束後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e奧地利橡木桶\u003c\/strong\u003e中長時間熟成，鞏固其結構。隨後\u003cstrong\u003e於控溫環境下保存\u003c\/strong\u003e，使酒體和諧發展，完美展現\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e的個性，非常適合搭配野味與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒體現了Oddero家族自十八世紀以來在皮埃蒙特地區的奉獻精神。珍貴的葡萄來自著名的Serralunga d’Alba「Vigna Rionda」葡萄園，位於海拔360公尺、朝南的理想位置。這款卓越的Barolo Riserva採用1972年種植的老藤釀製，是極為罕見的葡萄酒珍品。由於每年僅限量生產約三千瓶，擁有非凡的陳年潛力，非常適合進行垂直品飲，展現其優雅的演變過程。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097760514219,"sku":"61715","price":1936.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018_61715_1_713c668a-936f-43c1-a11d-6bce0c30ba33.webp?v=1781712637","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}