{"product_id":"nino-negri-valtellina-sfursat-cinquestelle-2022","title":"Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNino Negri 的 Valtellina Sfursat Cinquestelle 是一款來自倫巴第、擁有法定產區保證（DOCG）認證的紅酒，個性鮮明，以\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，當地稱為 Chiavennasca。這款酒源自精心的自然風乾過程，賦予其豐富且結構感十足的風格。入口濃郁，擁有\u003cstrong\u003e成熟單寧\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，並因精湛的橡木桶熟成而更顯層次。這是一款\u003cstrong\u003e強勁\u003c\/strong\u003e且深邃的葡萄酒，非常適合尋求能隨時間演變的產品的品飲者。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自倫巴第，位於阿爾卑斯山脈右岸的山坡上，沿著阿達河分布。葡萄園位於 Valtellina Rosso 和 Valtellina Superiore 產區，涵蓋著名的 Inferno、Grumello 和 Fracia 子產區。葡萄藤種植於海拔 300 至 550 公尺、朝南的梯田上，是\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的典範。\u003cstrong\u003e砂質與粉質土壤\u003c\/strong\u003e且土層淺薄，使酒體展現出高度濃縮感，結合了結構力量與鮮明的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，葡萄串會在果實室進行約三個月的\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e。至十一月底，葡萄被壓榨並開始釀造過程，其中包含短暫的低溫浸漬，以提升其香氣層次。整體熟成期為兩年，其中二十個月在法國 Allier 與 Nevers 橡木桶中進行。最後，進行\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e，再靜置六個月，以達到完美的口感和諧，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1897年，Nino Negri酒莊體現了瓦爾泰利納地區英勇葡萄栽培的卓越精神。1956年，酒莊率先以細緻的\u003cstrong\u003e天然風乾\u003c\/strong\u003e內比奧羅葡萄釀製Sfursat葡萄酒。著名的5 Stelle是酒莊的代表之作，僅於氣候條件極佳的年份釀造，以確保絕對品質。此酒曾榮獲\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499913387,"sku":"61587","price":669.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-negri-valtellina-sfursat-cinquestelle-2022_61587_1_05ccc263-b052-407e-9298-d10567cfe7b7.webp?v=1779466942","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/nino-negri-valtellina-sfursat-cinquestelle-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}