{"product_id":"monte-dallora-valpolicella-classico-superiore-camporenzo-2022","title":"Monte dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte dall’Ora 的 Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，擁有受控原產地名稱，風格清新優雅。這款來自威尼托的混釀葡萄酒，由 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 品種經自然發酵及橡木桶陳釀而成，外觀呈現明亮的紅寶石色。聞香時可感受到明顯的櫻桃與黑櫻桃香氣，並帶有怡人的薄荷及香料氣息。入口後展現出\u003cstrong\u003e平衡的結構\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e鮮明的鹹味\u003c\/strong\u003e，使酒體極為順暢且精確，並以乾淨的尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Valpolicella Classica 心臟地帶的 San Pietro in Cariano 山丘。葡萄園採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e種植，位於海拔七十至一百公尺之間，享有極佳的東南朝向。土壤由始新世時期的沉積物組成，含有\u003cstrong\u003e石灰質及砂質石灰岩沉積\u003c\/strong\u003e。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，有助於展現果實的純粹風味與自然口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月中旬以人工方式採收。隨後進行約一週的\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e，由本地酵母啟動，並在不鏽鋼及水泥槽中進行細心的人工壓帽。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，並於瓶中進一步陳釀。建議醒酒一小時，並於 16-18°C 下享用，適合搭配起司、風味濃郁的湯品及\u003cstrong\u003e肉類料理\u003c\/strong\u003e，完美襯托維羅納料理的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValpolicella Classico Superiore Camporenzo 2022 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，展現了威尼托地區的真實風土。由 Monte dall’Ora 酒莊以 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 葡萄釀製，採用\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e，並於橡木桶中熟成。其自然釀造方式突顯了清新的黑櫻桃與香料香氣，並帶有清爽的薄荷氣息。入口時，鮮明的鹹味與極佳的易飲性，使其成為搭配\u003cstrong\u003e傳統維羅納料理\u003c\/strong\u003e、風味濃郁的湯品及精選高級起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte dal'Ora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388225507499,"sku":"60968","price":212.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-dall-ora-valpolicella-classico-superiore-camporenzo-2022_60968_1_1eb73b64-fe36-481a-becd-7ccacc0472fc.webp?v=1775232671","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/monte-dallora-valpolicella-classico-superiore-camporenzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}