{"product_id":"monsupello-i-germogli-2025","title":"Monsupello I Germogli 2025","description":"這款帕維亞省IGT級氣泡白酒，酒精度12%，由蒙蘇佩洛酒莊 Monsupello 釀造，該酒莊位於奧特雷波帕維塞 Oltrepò Pavese 地區，歷史悠久，創立於1893年。採用100%黑皮諾葡萄釀造。 0.75公升瓶裝，2024年份。這款酒傳承了義大利氣泡酒的傳統，以黑皮諾葡萄釀造的白葡萄酒形式，完美展現了風土特色。釀造過程始於對整顆葡萄的輕柔壓榨，將葡萄汁與果渣和葡萄梗分離；澄清並換桶約一天后，將葡萄汁置於不銹鋼罐中，在18°C的控溫條件下發酵。再次換桶並穩定後，加入甜葡萄汁和精選酵母，在高壓釜中進行二次發酵，最後進行微濾和裝瓶。酒體呈淺稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤，清澈透亮。濃鬱持久，果香四溢，優雅清新。帶有花香、醋栗和青蘋果的芬芳。口感順滑，風味極佳，平衡和諧，核心活力十足，質地優雅。","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127855136939,"sku":"61744","price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/monsupello-i-germogli-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}