{"product_id":"michele-satta-bolgheri-rosso-2024","title":"Michele Satta Bolgheri Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBolgheri Rosso Michele Satta 是一款靜態葡萄酒，詮釋了 Bolgheri 產區的精髓。它由 \u003cstrong\u003e赤霞珠混釀\u003c\/strong\u003e、桑嬌維塞、梅洛、西拉和特羅爾德戈釀製而成，展現出清晰的果香與花香。口感豐富且結構感十足，並以\u003cstrong\u003e愉悅的清新感\u003c\/strong\u003e帶來極佳的易飲性。酒體優雅，萃取適中，餘韻持久。其複雜的香氣在搭配紅肉、豬肉、野味及精選起司時更顯突出，經過\u003cstrong\u003e約一小時的醒酒\u003c\/strong\u003e後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自托斯卡納，擁有\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，是該產區的特色。葡萄來自莊園的 Torre、Vignanova、Poderini 和 Campastrello 等葡萄園，這些園區旨在展現酒莊最具活力的產物。為順應自然節奏，\u003cstrong\u003e分批採收\u003c\/strong\u003e從九月的早熟品種如梅洛開始，十月以赤霞珠結束。這種農藝方式有助於發展芳香潛力，確保\u003cstrong\u003e成熟度\u003c\/strong\u003e平衡且優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e在不鏽鋼及水泥槽中自發發酵開始。初期每天進行兩次淋皮，之後逐漸減少，以溫和調整萃取度，並透過持續品嚐來決定浸皮時間。秋季自然進行乳酸發酵後，各批次會合併成最終混釀。葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e、水泥槽及\u003cstrong\u003e二次與三次使用的橡木小桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，最終達到結構上的和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1983年以來，Michele Satta酒莊透過這款葡萄酒展現托斯卡納風土的價值。這款由釀酒師Giacomo Satta簽名的酒標，代表了酒莊年輕葡萄園的風格，誕生的初衷是為了證明Bolgheri地區也能釀造出極具飲用樂趣且充滿活力的葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46436073013419,"sku":"61138","price":213.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-bolgheri-rosso-2024_61138_1_842f64ab-fe2b-451e-9729-183db814c6d7.webp?v=1777047704","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/michele-satta-bolgheri-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}