{"product_id":"massolino-barbera-dalba-2025","title":"Massolino Barbera d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbera d’Alba Massolino 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，完全以\u003cstrong\u003e巴貝拉葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款受控產區認證的葡萄酒，在鋼槽中釀造與熟成，展現出濃郁深邃的紫紅色澤。聞香時帶有果香、甜美且優雅的氣息，預示著\u003cstrong\u003e酒香濃郁\u003c\/strong\u003e且極為愉悅的口感，入口則結合了包覆感十足的結構與和諧平衡的清新感。其高度的多樣性使其非常適合搭配朗格地區的經典菜餚，如野味、熟成起司及\u003cstrong\u003e燉肉\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於 Serralunga d’Alba，海拔約 330 公尺。巴貝拉葡萄藤以 Guyot 方式栽培，生長於\u003cstrong\u003e緻密的灰黃色沙質\u003c\/strong\u003e與中等質地偏石灰質的土壤上。這種特殊的地質結構，加上有利的微氣候，賦予葡萄酒活力與極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。這個品種的歷史可追溯至十七世紀，至今這些葡萄園依然忠實展現\u003cstrong\u003e庫內奧地區的風土特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於十月中旬\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄串。發酵在鋼槽中進行，為期十至十二天，並以\u003cstrong\u003e控制溫度\u003c\/strong\u003e維持在 31 至 33 度之間，以保留果實的天然香氣。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在鋼槽中\u003cstrong\u003e短暫熟成\u003c\/strong\u003e，以維持口感的活潑度。最後，經過瓶中熟成，讓酒的感官輪廓更加穩定，賦予其最終的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這個歷史悠久的葡萄品種起源於十七世紀，\u003cstrong\u003e馬索利諾酒莊\u003c\/strong\u003e在其著名的\u003cstrong\u003e巴貝拉·達爾巴 DOC\u003c\/strong\u003e中將這份傳承發揚光大。誕生於塞拉倫加·達爾巴的心臟地帶，這裡的土壤由灰黃色沙質組成，這款著名的皮埃蒙特佳釀展現了庫內奧地區最純正的風土特色。這款葡萄酒在國際間備受推崇，並屢獲評論界獎項，完美捕捉了理想微氣候的精髓，將數百年的傳統轉化為\u003cstrong\u003e酒體豐盈且和諧\u003c\/strong\u003e的口感，以其活力與陳年潛力著稱。\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388074840235,"sku":"60933","price":146.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barbera-d-alba-2025_60933_1_0274f5ff-2596-4c81-81dd-c9b73cb79c56.webp?v=1780046231","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/massolino-barbera-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}