{"product_id":"masi-campofiorin-2023","title":"Masi Campofiorin 2023","description":"坎波菲奧林紅酒\u003cb\u003eRosso Campofiorin\u003c\/b\u003e是一款產自維羅納的葡萄酒，擁有IGT等級和馬西酒莊\u003cb\u003eMasi\u003c\/b\u003e的標籤。馬西酒莊是一家歷史悠久的知名酒莊，其釀酒傳統可追溯至18世紀末。這款採用雙重發酵工藝釀造的佳釀，如今已成為瓦爾波利切拉\u003cb\u003eValpolicella\u003c\/b\u003e最優質的傳統紅葡萄酒之一。釀造這款紅酒的葡萄品種為：70%科維納\u003cb\u003eCorvina\u003c\/b\u003e、5%莫利納拉\u003cb\u003eMolinara\u003c\/b\u003e和25%羅迪內拉\u003cb\u003eRondinella\u003c\/b\u003e。科維納原產於威尼托\u003cb\u003eVeneto\u003c\/b\u003e地區，是一種深色葡萄品種，果穗緊實，中等大小，果皮呈藍黑色，覆有厚厚的白霜。莫利納拉\u003cb\u003eMolinara\u003c\/b\u003e葡萄皮上覆蓋著厚厚的白霜，是自1800年以來瓦爾波利切拉\u003cb\u003eValpolicella\u003c\/b\u003e產區種植的葡萄品種之一。羅迪內拉\u003cb\u003eRondinella\u003c\/b\u003e葡萄品種原產於維羅納，其歷史可追溯至19世紀末。葡萄採摘於九月下旬開始，隨後進行雙重發酵。用新鮮葡萄釀造的葡萄酒會加入25%的半乾葡萄\u003cb\u003e乾燥過程需要六週\u003c\/b\u003e，進行第二次發酵。這次發酵持續15天，溫度控制在18-20°C，之後進行最終發酵和蘋果酸-乳酸發酵。陳釀至少18個月，其中三分之二的葡萄酒在90百公升的大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，三分之一在新的阿利埃\u003cb\u003eAllier\u003c\/b\u003e和斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀。之後，葡萄酒會在瓶中繼續陳釀三個月。","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46428944335019,"sku":"61101","price":161.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-campofiorin-2023_61101_1_6510f4db-b9fd-43de-ab94-1aa7666eebd7.webp?v=1776356556","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/masi-campofiorin-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}