{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi 的 Costasera Amarone della Valpolicella Classico 是一款口感豐滿且結構紮實的靜態紅酒。這款酒在威內托地區以精心調配的\u003cstrong\u003eCorvina、Rondinella 和 Molinara 葡萄混釀\u003c\/strong\u003e釀製而成，展現出以熟果、李子和櫻桃為主的複雜香氣層次。入口圓潤且極為平衡，並帶有優雅的\u003cstrong\u003e咖啡與可可風味\u003c\/strong\u003e，這些來自於長時間的橡木桶熟成。這款酒採用著名的\u003cstrong\u003e竹架風乾法\u003c\/strong\u003e釀造，因其深邃的口感而獨樹一格，非常適合搭配紅肉、高級野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款著名紅酒產自迷人的\u003cstrong\u003e經典瓦波利切拉地區\u003c\/strong\u003e，葡萄園坐落於加爾達湖維羅納岸邊的山坡上。葡萄園分布於朝西及西南的緩坡，受益於湖面反射的光線及溫和氣候。來自萊西尼亞的涼風營造出\u003cstrong\u003e有利於葡萄栽培的微氣候\u003c\/strong\u003e，保持葡萄串健康並促進其完美成熟。阿爾卑斯地區的土壤以\u003cstrong\u003e偏黏質的石灰岩\u003c\/strong\u003e和覆蓋於堅硬玄武岩層上的紅土為主，賦予葡萄酒卓越的結構與濃郁的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的人工採收後，最優質的葡萄串會被放置於傳統的\u003cstrong\u003e竹製晾架\u003c\/strong\u003e上，在果實倉中進行冬季風乾。這個緩慢的過程會自然減輕葡萄重量，大幅提升糖分與香氣的濃度。隨後進行細緻壓榨及以精選酵母進行長時間發酵。接下來的熟成階段於\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞與阿利耶橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，這是塑造葡萄酒個性與香氣的關鍵步驟，歷時約兩年。最後，經過長時間的\u003cstrong\u003e靜置陳釀\u003c\/strong\u003e，使酒體結構達到最終的和諧與完整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCostasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e 源自 Masi（1772 年）的豐富經驗。這款酒起源於一桶被遺忘的 Recioto，展現出宏偉的個性。其名稱致敬於加爾達湖畔面向夕陽、氣候溫和的葡萄園。卓越之處在於 \u003cstrong\u003e風乾法\u003c\/strong\u003e：葡萄於冬季靜置於竹製「arele」上，濃縮香氣，為味蕾帶來 \u003cstrong\u003e非凡的香氣層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698781355,"sku":"60425","price":947.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020_60425_1_ac3791db-b371-4d85-9f66-361d43814209.webp?v=1773811492","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-costasera-magnum-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}