{"product_id":"marques-de-caceres-rioja-reserva-2020","title":"Marques de Caceres Rioja Reserva 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarqués de Cáceres 的 Rioja Reserva 是一款極具優雅的紅酒，由 \u003cstrong\u003eTempranillo 與 Grenache 混釀\u003c\/strong\u003e，並遵循純素標準生產。酒色呈現濃郁的紅寶石色，預示著其香氣層次豐富，突顯櫻桃與黑色水果，並帶有 \u003cstrong\u003e香草與可可的細膩氣息\u003c\/strong\u003e，這些風味來自於橡木桶的陳釀。入口果斷且細緻，絲滑的單寧帶來平衡與和諧的結構。其悠長的餘韻使其非常適合搭配 \u003cstrong\u003e紅肉、烤肉及熟成起司\u003c\/strong\u003e，建議在飲用前稍作醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 \u003cstrong\u003e低產量的老藤\u003c\/strong\u003e，分布於 Rioja Alta 與 Rioja Alavesa 地區。在這裡，溫和的大西洋氣候讓葡萄得以緩慢成熟，保留了果實的芳香活力。葡萄根部吸收來自 \u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e 的養分，這些土壤從 Rioja Alta 的鐵質基底到 Rioja Alavesa 的石灰質基底各有不同。這種風土條件賦予葡萄酒卓越的濃縮度與 \u003cstrong\u003e細緻的單寧結構\u003c\/strong\u003e，成為著名 Rioja 產區的標誌特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括去梗與壓榨，隨後在控溫下發酵。酒液會在 \u003cstrong\u003e葡萄皮上長時間浸漬\u003c\/strong\u003e，為期二十五天，有助於萃取濃郁色澤與堅實結構。蘋果酸乳酸發酵於不鏽鋼槽中完成後，葡萄酒會在 \u003cstrong\u003e法國橡木桶中陳釀二十個月\u003c\/strong\u003e，期間定期換桶以促進酒質演化。上市前，葡萄酒還需 \u003cstrong\u003e靜置兩年\u003c\/strong\u003e，這是達到 Reserva 等級複雜度與和諧度的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarqués de Cáceres Rioja Reserva 2020 僅於最佳年份釀造。由釀酒師 Fernando Costa、Emilio González 及 Manuel Iribarnegaray 精心創製，此酒採用手工藝製程，旨在展現果實的極致風味，並需在瓶中靜置至少兩年方可上市。\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Caceres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692501675,"sku":"60991","price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marques-de-caceres-rioja-reserva-2020_60991_1_090fd6ec-f96b-4324-9bef-28348401a7a5.webp?v=1775830111","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/marques-de-caceres-rioja-reserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}