{"product_id":"marguet-champagne-grand-cru-les-saints-remys-brut-nature-2021","title":"Marguet Champagne Grand Cru Les Saints Remys Brut Nature 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Saints Remys Grand Cru Lieu-Dit 是 Marguet 出產的\u003cstrong\u003e香檳極乾型\u003c\/strong\u003e。這款氣泡酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，充分展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的純淨，酒液呈現濃郁的稻草黃色，並伴隨細緻的氣泡。香氣中帶有新鮮紅色水果的芳香，並與明顯的酵母氣息完美平衡。入口緊緻、清新且優雅，餘韻持久。其結構感使其非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e來自著名的 Ambonnay 與 Bouzy 地區。歷史悠久的葡萄藤生長於一塊南北向的小型地塊，完全採用\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e栽培。深厚的土壤由\u003cstrong\u003e淤泥與紅黏土\u003c\/strong\u003e組成，底層為堅實的石膏，賦予葡萄酒極佳的口感張力與鮮明的香氣層次。為了維護農業平衡並尊重自然節奏，Marguet 僅使用\u003cstrong\u003e馬匹耕作\u003c\/strong\u003e，完整保留土壤的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循手工藝精神，旨在最大程度展現原料本質。起泡過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒極高的結構細膩度。長時間的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e使氣泡與酒體完美融合，增添飲用時的深度與成熟層次。完全\u003cstrong\u003e不加糖\u003c\/strong\u003e的技術選擇，呈現出純粹的風格，能清晰且極致純淨地展現風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarguet Les Saints Remys Grand Cru\u003c\/strong\u003e 源自一塊面積為0.37公頃的葡萄園，葡萄藤分別種植於1975年與1992年，土壤為紅黏土與石膏。酒莊完全遵循生物動力法原則，僅以馬匹耕作土地。最終釀造出迷人的\u003cstrong\u003e純黑皮諾\u003c\/strong\u003e，並以\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀製成優雅的零添加香檳。2021年份僅生產1823瓶，使用極少量亞硫酸鹽，展現出法國風土的鮮明優雅與專注。\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294759047339,"sku":"60731","price":1056.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/marguet-champagne-grand-cru-les-saints-remys-brut-nature-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}