{"product_id":"mamete-prevostini-sforzato-di-valtellina-albareda-2023","title":"Mamete Prevostini Sforzato di Valtellina Albareda 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMamete Prevostini 的 Albareda 是一款擁有豐富層次的瓦爾泰利納風乾葡萄酒，採用風乾的內比奧羅葡萄釀製而成。自然濃縮的工藝突顯出強勁的酒體與溫暖感。酒杯中散發出複雜的香氣，有酒漬李子與紅色漿果，交織著濃郁的高山香草、薄荷、甘草與可可氣息。入口展現嚴謹的結構平衡，\u003cstrong\u003e明顯的單寧\u003c\/strong\u003e與獨特的\u003cstrong\u003e礦石清新感\u003c\/strong\u003e和諧融合，帶來深邃的口感與\u003cstrong\u003e極為持久的鹹鮮尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自瓦爾泰利納高級產區內歷史悠久的薩塞拉與格魯梅洛地帶。葡萄藤以Guyot方式種植，海拔介於350至550公尺之間。土壤以\u003cstrong\u003e砂質\u003c\/strong\u003e和壤土為主，不含石灰質，底層為\u003cstrong\u003e風化花崗岩\u003c\/strong\u003e，僅有少量黏土。這些獨特的土壤與氣候條件賦予內比奧羅葡萄\u003cstrong\u003e天然細緻\u003c\/strong\u003e的香氣與深邃優雅的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒的釀造需在採收時於葡萄園內精心篩選果實。最優質的葡萄串會在果實乾燥室中\u003cstrong\u003e風乾\u003c\/strong\u003e約一百天，靜置至一月中旬，以發展出極致的結構複雜度。隨後進行發酵，並在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中浸皮二十六天。最後經過\u003cstrong\u003e二十個月的木桶熟成\u003c\/strong\u003e，再於瓶中靜置，讓酒體更加圓潤細膩。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMamete Prevostini 的 \u003cstrong\u003eAlbareda Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e 源自對內比奧羅葡萄細緻的風乾工藝，葡萄自然曝曬於空氣中一百天以濃縮風味。這項古老儀式，由酒標上的力量象徵所喚起，孕育出一款層次豐富的美酒。經過\u003cstrong\u003e橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e二十個月，再靜置於瓶中熟成，雕琢出強勁的單寧與深邃的香脂氣息。這款佳釀屢獲評論界殊榮，以其\u003cstrong\u003e卓越結構\u003c\/strong\u003e及鹹鮮與優雅完美平衡而深受喜愛。\u003c\/p\u003e","brand":"Mamete Prevostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48341991489707,"sku":"63031","price":492.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/mamete-prevostini-sforzato-di-valtellina-albareda-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}