{"product_id":"lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024","title":"Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n隆加羅第（Lungarotti）酒莊出品的 Aurente Chardonnay di Torgiano 是一款產自翁布里亞（Umbria）的靜止白葡萄酒，由精選的\u003cstrong\u003e夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e與格萊切多（Grechetto）混釀而成。該酒款產自托賈諾（Torgiano）法定產區（DOC），於橡木桶中發酵，展現出豐富的香氣，其中\u003cstrong\u003e熱帶水果與鼠尾草\u003c\/strong\u003e的氣息尤為突出，並伴有細膩的木質調。口感上表現出卓越的\u003cstrong\u003e結構感與柔順度\u003c\/strong\u003e，並由活潑的酸度達到平衡。品鑑以持久的\u003cstrong\u003e果香味餘韻\u003c\/strong\u003e收尾，並帶有一絲微妙的苦味，為口感增添了層次感與活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於翁布里亞大區托賈諾境內的布魯法（Brufa）山坡上。葡萄園位於中海拔丘陵，根植於覆蓋在深層石灰岩層之上的\u003cstrong\u003e疏鬆沙質土壤\u003c\/strong\u003e中。這些地理條件是提升品質與保持顯著酸度的關鍵。農藝管理嚴格限制產量，以強化果實的特性。格萊切多採用\u003cstrong\u003e雙居約式（Double Guyot）\u003c\/strong\u003e架種，而\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e則採用雙簾式（Double Cordon）修剪，以支持完美的\u003cstrong\u003e香氣成熟度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精細的手工採摘，隨後進行極其溫和的壓榨及短暫的低溫浸漬。發酵在控溫的\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並避免乳酸發酵，以保持清爽且純淨的特質。葡萄酒隨後在細酒泥上陳釀，並進行\u003cstrong\u003e每週攪桶（Bâtonnage）\u003c\/strong\u003e，在轉入不鏽鋼罐之前進一步增加複雜度。最後經過\u003cstrong\u003e瓶中陳放\u003c\/strong\u003e以穩定其豐富的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於 1962 年，\u003cstrong\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e 酒莊為 Torgiano DOC 增光添彩，提升了 Brufa 山坡上無價的翁布里亞風土價值。Aurente 這個名字是為了讚頌這款名貴白葡萄酒濃郁的金黃色調，其誕生旨在將夏多內 (Chardonnay) 的優雅與格雷切托 (Grechetto) 鮮明的個性相結合。憑藉每年僅 15,000 瓶的\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e，這款酒款代表了該地區獨一無二的展現。所獲得的眾多獎項表彰了家族的熱情，致力於為最挑剔的味蕾提供真正的\u003cstrong\u003e卓越釀酒傑作\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710723965099,"sku":"62449","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024_62449_1_bdc95ad7-1b10-4482-b453-cf3a4ec89e2d.webp?v=1788437775","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}