{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2021","title":"Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n路易吉·艾瑙迪（Luigi Einaudi）的巴羅洛特爾洛科斯塔格里馬爾迪（Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi）是一款結構宏大的紅酒，僅以內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製。外觀呈現石榴紅色，並帶有優雅的琥珀色光澤。香氣濃郁，隨著時間推移，逐漸展現出香料、松露與皮革的醇厚氣息。口感上以\u003cstrong\u003e圓潤飽滿的酒體\u003c\/strong\u003e為特色，搭配\u003cstrong\u003e柔順的單寧結構\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒卓越的陳年潛力。餘韻悠長且帶有香料氣息，非常適合搭配紅肉、燉肉以及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款內比奧羅的表現來自皮埃蒙特歷史悠久的特爾洛（Terlo）產區，具體來自\u003cstrong\u003eCosta Grimaldi葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於約三百一十公尺的海拔高度，享有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e。葡萄藤深植於典型的\u003cstrong\u003e泥灰質-石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，這種獨特的地質條件賦予葡萄酒其標誌性的結構與精準度。Guyot整枝法確保果實均衡成熟，充分展現風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼與水泥槽，並嚴格\u003cstrong\u003e控制溫度\u003c\/strong\u003e於三十至三十二度之間。發酵後進行約二十五天的浸皮，隨後進行乳酸發酵。接著在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀數月，使葡萄酒獲得更豐富的層次與平衡。最後經過緩慢的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這是穩定並協調香氣輪廓的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLuigi Einaudi 的 Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2021\u003c\/strong\u003e 是皮埃蒙特的頂級佳釀，僅限量生產數千瓶。這款酒來自泥灰質-石灰質土壤，以其迷人的香氣著稱，隨著陳年，展現出優雅的乙醚香氣、香料、松露與皮革的氣息。入口後，這是一款\u003cstrong\u003e酒體豐厚\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，柔順的單寧賦予其\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。榮獲 Robert Parker 95 分，餘韻悠長且帶有香料氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203197063339,"sku":"60364","price":444.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2021_60364_1_8f4fb60e-9a12-46e2-abc8-6744438cb4ad.webp?v=1773811325","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}