{"product_id":"livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019","title":"Livia Fontana Barolo Bussia Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana 的 Barolo Bussia Riserva 是一款靜態紅酒，僅以\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。作為巴羅洛產區的真實展現，它展現出卓越的\u003cstrong\u003e長期陳年\u003c\/strong\u003e潛力。其個性來自精細的釀造工藝與在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成，勾勒出優雅且持久的風格，非常適合搭配豐盛的肉類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自蒙福特達爾巴，位於著名的Bussia地區。葡萄園位於海拔三百公尺，朝向西南，確保葡萄穩定成熟。土壤由\u003cstrong\u003e聖阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e與沙質組成，這種土壤結構賦予葡萄酒堅實的\u003cstrong\u003e單寧結構\u003c\/strong\u003e與鮮明的地域特色。外觀上呈現\u003cstrong\u003e深紅色\u003c\/strong\u003e，色澤從紅寶石到石榴紅不等。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於十月中旬以人工採收，經過嚴格篩選與輕柔壓榨。發酵於不鏽鋼槽中進行，包含多次淋皮與\u003cstrong\u003e二十天的浸皮\u003c\/strong\u003e，這對於酚類物質的充分萃取至關重要。之後在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀數月，最後於\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中進行最終熟成。香氣層次豐富，帶有金雞納、\u003cstrong\u003e可可豆\u003c\/strong\u003e、杜松與烘焙咖啡的氣息，口感飽滿，單寧明顯，餘韻柔和且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana 的 \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bussia Riserva 2019\u003c\/strong\u003e 是一款源自蒙福特達爾巴著名土地的頂級葡萄酒。內比奧羅葡萄在南偏西的理想朝向下，種植於歷史悠久的\u003cstrong\u003e聖阿加塔化石泥灰土\u003c\/strong\u003e，孕育出極為複雜的美酒。經過傳統\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中長達30至53個月的熟成，賦予其非凡的優雅，並榮獲著名的 Falstaff 96 分殊榮。這是一款極具收藏價值的酒標，在酒窖中可精彩演化長達二十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910131883,"sku":"61074","price":1119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019_61074_1_1a073999-bf4b-4c94-954d-bb3a3ae88137.webp?v=1782401133","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}