{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-rose-2025","title":"Les Cretes Valle d'Aosta Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValle d’Aosta Rosé di Les Cretes 是一款靜態的法定產區葡萄酒，由精心調配的Petit Rouge與黑皮諾葡萄釀製而成，為這些傳統以紅酒形式釀造的品種帶來全新詮釋。香氣中明顯散發出草莓、紅醋栗與白香瓜的花果氣息。入口則以\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e為特色，並帶有淡淡的白桃與榲桲蘋果風味。酒液在酵母上陳釀，賦予其更明確的香氣層次，引領品飲體驗走向\u003cstrong\u003e鹹鮮的收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n原產地為瓦萊達奧斯塔，這是一個阿爾卑斯山區，擁有歐洲海拔最高的葡萄園之一。葡萄生長於Aymavilles的優質地塊，海拔約七百公尺。\u003cstrong\u003e鬆散的冰磧土壤\u003c\/strong\u003e與沙質坡地，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮本質。嚴峻的\u003cstrong\u003e阿爾卑斯氣候\u003c\/strong\u003e，夏季多風、冬季寒冷，帶來寶貴的日夜溫差。持續的山風也有助於\u003cstrong\u003e葡萄的健康\u003c\/strong\u003e，自然降低病害風險，並保留果實的芳香完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月底以人工採收，葡萄藤採用Guyot整枝法。釀造過程從冷藏整串葡萄壓榨開始，並進行\u003cstrong\u003e短暫三小時的浸皮\u003c\/strong\u003e，以萃取細緻的淡古銅粉紅色。隨後於不鏽鋼槽中低溫發酵十二天，完整保留香氣與自然清新。接著進行\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e兩個月，這一關鍵步驟讓口感更豐富，確保葡萄酒有和諧的層次與\u003cstrong\u003e悠長純淨的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒是Charrère家族數百年來專注投入的結晶，展現了瓦萊達奧斯塔風土的精緻且嶄新詮釋。歷史悠久的\u003cstrong\u003e小紅葡萄（Petit Rouge）與黑皮諾（Pinot Nero）\u003c\/strong\u003e葡萄園，傳統上以釀造著名的Torrette紅酒聞名，如今孕育出一款極具優雅的桃紅葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088856891563,"sku":"61674","price":166.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-valle-d-aosta-rose-2025_61674_1_8770c56c-78e3-4878-9c55-7a1460b0ecd0.webp?v=1779898829","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/les-cretes-valle-daosta-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}