{"product_id":"legrand-latour-champagne-ypresien-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Ypresien Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLegrand Latour 的 Yprésien Extra Brut 香檳是一款\u003cstrong\u003e有機黑中白\u003c\/strong\u003e，以皮諾莫尼耶和黑皮諾混釀而成。其色澤呈稻草黃色，展現出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，香氣中紅色水果與細膩的酵母氣息交織。口感緊緻、乾爽且\u003cstrong\u003e礦物感十足\u003c\/strong\u003e。非常適合冰鎮後搭配海鮮生食、壽司、開胃菜及起司享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國 Vandières 與 Verneuil 之間，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶。Legrand Latour 採用\u003cstrong\u003e地質-釀酒學方法\u003c\/strong\u003e，致力於展現伊普雷期（Ypresian）時代化石豐富的土壤特色，這也是這款酒名的由來。這種特殊的土壤結構賦予葡萄酒鮮明的地域印記與\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，同時保持口感嚴謹、純淨且個性鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，在\u003cstrong\u003e酵母上熟成\u003c\/strong\u003e十二個月，增添其複雜度與結構感。選擇不添加糖分，採用\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e，保留純粹且本質的風味，與 Extra Brut 的理念相符。最終呈現出一款罕見的特釀，口感持久連貫，結構堅實且優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLegrand Latour 的 Yprésien 2020 香檳源自深厚的\u003cstrong\u003e地質與釀酒學\u003c\/strong\u003e理念，突顯伊普雷期化石土壤的價值。這款精緻的\u003cstrong\u003e有機黑中白香檳\u003c\/strong\u003e，依循傳統經典工藝釀造，零加糖，是極為罕見的珍品。經過十二個月酒泥熟成，預計於 2025 年二月除渣，確立其卓越品質。每一瓶都見證品牌對\u003cstrong\u003e永續發展\u003c\/strong\u003e的堅持，帶來結合傳統與純粹礦物風味的非凡體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45210672922795,"sku":"57120","price":886.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/legrand-latour-champagne-ypresien-brut-nature-2020_57120_1_f489bf5f-460a-40ff-bceb-d73cb96347f6.webp?v=1787224023","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/legrand-latour-champagne-ypresien-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}