{"product_id":"le-vigne-di-zamo-merlot-2024","title":"Le Vigne di Zamo Merlot 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigne di Zamo Merlot 是一款\u003cstrong\u003e有機靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，清楚展現了弗留利地區的風土特色。以\u003cstrong\u003e梅洛\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒體中等，乾型，並帶有濃郁的野莓香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e平衡良好的單寧\u003c\/strong\u003e與明確的香氣輪廓，帶來\u003cstrong\u003e悠長且持久的餘韻\u003c\/strong\u003e。這款和諧的美酒非常適合搭配肉類料理，特別是豬肉，以及各式起司拼盤，為每一次聚會增添優雅氛圍。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e弗留利東部丘陵\u003c\/strong\u003e的心臟地帶，位於曼扎諾與羅薩佐地區。葡萄園坐落於斯洛維尼亞邊境的丘陵帶，北有阿爾卑斯山氣流，南有溫和氣候，非常適合紅葡萄的完美成熟。\u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamo\u003c\/strong\u003e酒莊以深厚的環境尊重精神耕作土地；透過\u003cstrong\u003e永續耕作方式\u003c\/strong\u003e，酒莊在嚴格的\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e制度下，提升並保護當地景觀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過去梗與壓榨後，開始\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e。在這十至十二天的過程中，交替進行壓帽、換桶與淋汁，以確保顏色與香氣的最佳萃取。隨後，葡萄酒進行乳酸發酵，以柔化酸度結構。最後，經過\u003cstrong\u003e12個月\u003c\/strong\u003e於\u003cstrong\u003e舊木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這項技術選擇讓\u003cstrong\u003e梅洛\u003c\/strong\u003e的風味特質得以融合，而不會掩蓋其細膩的品種特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1978年，位於曼扎諾的家族莊園\u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e，在著名的\u003cstrong\u003e弗留利東部丘陵\u003c\/strong\u003e種植了43公頃的葡萄園。酒莊每年生產約25萬瓶葡萄酒，結合了葡萄園內細緻的手工作業與現代科技，展現三個不同產區的特色。本著對環境的深厚尊重，酒莊於2021年取得\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e，鞏固了其永續經營的理念。這家卓越的酒莊自豪地擁有第一款獲得著名「三杯獎」的弗留利紅酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508039495851,"sku":"63232","price":168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/le-vigne-di-zamo-merlot-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}