{"product_id":"le-ripi-rosso-di-montalcino-sogni-e-follia-2022","title":"Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPodere Le Ripi Sogni e Follia Rosso di Montalcino 是一款托斯卡納紅酒，以桑嬌維賽葡萄釀製。其香氣輪廓以櫻桃和紫羅蘭的氣息為主，並帶有清新的香草調。入口時展現出\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，搭配\u003cstrong\u003e寬廣且雄厚的結構\u003c\/strong\u003e，帶來持久的餘韻。這是一款優雅詮釋，突顯\u003cstrong\u003e蒙塔奇諾紅酒\u003c\/strong\u003e最純粹的精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於蒙塔奇諾的丘陵地帶，位於著名的托斯卡納產區核心。Podere Le Ripi 的葡萄園根植於\u003cstrong\u003e片岩與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒天然的鹹鮮感。葡萄園採用有機管理，\u003cstrong\u003e每公頃低產量\u003c\/strong\u003e確保了清晰且明確的香氣表現，對生態系統的重視轉化為卓越的\u003cstrong\u003e風味持久度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，極為細心。發酵與浸皮約二十天，於水泥槽中進行，有助於從葡萄皮中充分萃取。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中長時間熟成，這一過程細緻柔化單寧，同時保留桑嬌維賽的完整風味。最終成就一款深邃紅酒，非常適合搭配\u003cstrong\u003e野味、烤肉及熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於1999年創立，旨在透過有機與永續的實踐創造純粹之美，\u003cstrong\u003ePodere Le Ripi\u003c\/strong\u003e締造了托斯卡納葡萄酒學的真正瑰寶。這個富有詩意的名字「夢想與瘋狂」蘊含著莊園熱情的靈魂，其葡萄藤深植於優質的片岩與石灰岩土壤中。經過細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，葡萄串轉化為對這片土地真摯且充滿活力的表現。其極高的品質獲得國際評論界的肯定，並以享有盛譽的\u003cstrong\u003eVinous 94分\u003c\/strong\u003e作為見證。\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748655808683,"sku":"62533","price":214.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/le-ripi-rosso-di-montalcino-sogni-e-follia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}