{"product_id":"laval-aurore-e-florian-champagne-ut-prius-extra-brut","title":"Laval Aurore e Florian Champagne Ut Prius Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaval Aurore 與 Florian 推出\u003cstrong\u003eUt Prius Extra Brut\u003c\/strong\u003e，這是一款風格緊緻且線條分明的法國氣泡酒。倒入杯中時，這款香檳呈現明亮的稻草黃色，帶有金色光澤，\u003cstrong\u003e氣泡細緻且持久\u003c\/strong\u003e。聞香時，明顯可感受到成熟柑橘、白花與麵包皮的香氣，並帶有一絲礦石氣息。入口後，展現出\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e與細膩的結構，餘韻則帶有明顯的鹹鮮感。建議在6-8°C下飲用，非常適合搭配清爽的天婦羅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，充分展現了這片優異氣泡酒產地的風土特色。該計畫由Aurore與Florian主導，兩人親自參與葡萄園與酒窖的工作，致力於透過夏多內與黑皮諾展現當地風土的真實風貌。這兩種葡萄的精妙\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，賦予了葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可優雅地陳放五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，經由瓶中二次發酵產生氣泡。酒液在酵母渣上熟成，賦予豐富的香氣層次，並平衡了自然且鮮明的清新感。選用\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e極乾型劑量，保持風格乾爽俐落，突顯葡萄的純粹表現。最終呈現出細緻綿密的氣泡，非常適合搭配軟質起司、生牛肉薄片與\u003cstrong\u003e海鮮生食\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAurore 與 Florian Laval 作為新一代的代表，以這款\u003cstrong\u003e香檳 AOC\u003c\/strong\u003e非年份酒向珍貴的家族傳統致敬。經過精心調配的\u003cstrong\u003e夏多內與黑皮諾\u003c\/strong\u003e，透過傳統釀造法孕育出色澤明亮的稻草黃色葡萄酒，帶有金色光澤。細緻的手工工藝賦予酒體緊緻且線性的口感，伴隨著活潑的酸度與優雅鹹味的收尾。這款精緻的\u003cstrong\u003e特乾型\u003c\/strong\u003e，帶有成熟柑橘與麵包皮的香氣，完美襯托各式生鮮海味。\u003c\/p\u003e","brand":"Laval Aurore e Florian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082606251,"sku":"60965","price":504.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/laval-aurore-e-florian-champagne-ut-prius-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}