{"product_id":"laval-aurore-e-florian-champagne-rose-olim-extra-brut","title":"Laval Aurore e Florian Champagne Rosè Olim Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaval Aurore 與 Florian 的香檳粉紅奧林 Extra Brut 是一款具有有機靈魂的粉紅葡萄酒，以皮諾莫尼耶葡萄釀製而成。酒液呈現淡雅的粉紅色澤，帶有細緻的銅色反光，並有著\u003cstrong\u003e細膩綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣清新明亮，帶有野草莓、石榴、紅柑橘與玫瑰花瓣的香氣，並點綴著淡淡的礦石氣息。入口時，結構由\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e支撐，帶來清新流暢的口感。品嚐時能感受到小紅果的爽脆滋味，最後以\u003cstrong\u003e鹹鮮且活潑的餘韻\u003c\/strong\u003e作結，令人忍不住再飲一口。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自香檳著名產區核心地帶的布爾索地區，由Aurore與Florian Laval精心管理。酒款名稱源自拉丁文，意指「曾經」，喚起初次與葡萄園及採收相遇的情感。整個農業生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e，旨在保護自然生態並展現土壤特色。這份農藝上的用心，轉化為\u003cstrong\u003e明顯的礦石感\u003c\/strong\u003e，賦予酒體鮮明的垂直感。憑藉這些特質，香檳擁有\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力，讓香氣層次隨時間更加豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款粉紅酒的釀造部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，部分則在不鏽鋼槽中進行，這項技術性安排有助於平衡果香表現與酒體結構。糖分添加刻意控制在較低水平，以展現\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的乾爽個性，帶來清晰、平衡的口感。採用\u003cstrong\u003e傳統法釀造\u003c\/strong\u003e，建議於6至8°C間飲用，能在餐桌上展現最佳風味。其平衡的酸度與持久度，使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類生薄片與醃漬鮭魚\u003c\/strong\u003e，同時也是軟質起司與微辣精緻菜餚的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlim 這個名字源自拉丁語「曾經」，喚起了第一次葡萄收成那難以磨滅的感動。這款迷人的\u003cstrong\u003e香檳玫瑰特級極乾型\u003c\/strong\u003e，誕生於Aurore與Florian Laval的熱情，他們將深厚的家族傳統與現代視野完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Laval Aurore e Florian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082475179,"sku":"60963","price":533.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laval-aurore-e-florian-champagne-rose-olim-extra-brut_60963_1_652c3a3f-3201-4622-8655-3e134c346a63.webp?v=1777558250","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/laval-aurore-e-florian-champagne-rose-olim-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}