{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta Chardonnay Lidia 是一款有機靜態白葡萄酒，由\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。作為皮埃蒙特地區的真實表現，它展現出複雜且平衡的風味輪廓。聞香時帶有蘋果、梨、鳳梨、蜂蜜與杏仁的氣息。口感上則展現出明顯的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e，並融合了活潑的柑橘與白花香氣，預示著鮮明的鹹味。優雅的結構最終以\u003cstrong\u003e悠長且柔滑的餘韻\u003c\/strong\u003e作結，使這杯酒成為體驗迷人陳年變化的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於皮埃蒙特芒果鎮、約五百公尺海拔的葡萄園。這個\u003cstrong\u003e丘陵地帶\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒純淨的香氣、充滿活力的張力與明顯的礦物特徵。\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e更充分展現了與產地的緊密連結。這個計畫源自 La Spinetta 的用心經營，品牌始終專注於以嚴謹的\u003cstrong\u003e有機與永續方式\u003c\/strong\u003e照顧土地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒液在\u003cstrong\u003e使用過的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行酒精發酵。隨後於橡木桶中熟成十八個月，再於瓶中陳釀六個月，這些關鍵步驟賦予其獨特的風味層次。細緻的釀造工藝保留了恰到好處的酸度張力，並維持果實的活力。建議\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e飲用，能完美搭配魚類、起司、家禽及素食料理。其飽滿的口感同樣能出色襯托\u003cstrong\u003e結構豐富的菜餚\u003c\/strong\u003e，如兔肝或經典帕瑪森燉飯等濃郁風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1977年，\u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e酒莊釀造的Lidia Chardonnay，充分發揮位於Mango海拔五百公尺葡萄園的優勢。在Giorgio與Andrea Rivetti的帶領下，這款葡萄酒於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十八個月，隨後於瓶中完成熟成。這項精心的\u003cstrong\u003e有機生產\u003c\/strong\u003e與永續經營，驕傲地僅限量生產五千瓶，呈現出一款結合酒莊歷史與對土地深厚敬意的獨特皮埃蒙特DOC佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942867648683,"sku":"62717","price":426.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}