{"product_id":"la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022","title":"La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta 的 Barolo Campè Vursù 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，展現出Barolo的純粹本質。以\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，擁有乾型、強勁且結構分明的風格。入口時展現出令人愉悅的清新感，巧妙平衡了\u003cstrong\u003e高貴單寧\u003c\/strong\u003e，帶來\u003cstrong\u003e悠長且包覆感十足的餘韻\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，融合成熟紅色水果、甜香料及林下氣息。這是一款複雜且優雅的葡萄酒，極具陳年潛力，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於Grinzane Cavour，來自歷史悠久的Campè葡萄園地塊，並遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則栽培。葡萄藤樹齡介於四十至六十五年之間，位於海拔280公尺，朝向南、東南及西南的陽光充足坡地。根系深植於\u003cstrong\u003e沖積土壤\u003c\/strong\u003e，以堅實的石灰岩為主體，表層覆蓋黏土。這些土壤與氣候條件，加上充足日照，有助於葡萄理想成熟，賦予葡萄酒堅實的\u003cstrong\u003e單寧結構\u003c\/strong\u003e及該產區特有的豐富層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄串在控溫不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e帶皮浸漬發酵\u003c\/strong\u003e，約八天。隨後於木桶中進行乳酸發酵，進一步完善口感平衡。接著在\u003cstrong\u003e全新中度烘烤法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約兩年，木桶賦予酒體豐富層次，卻不掩蓋葡萄品種本身特色。此過程符合純素飲食選擇，並\u003cstrong\u003e不經過過濾或澄清\u003c\/strong\u003e，完整保留果實的真實風味與獨特感官特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta 於 1977 年由 Rivetti 家族憑藉其敏銳直覺創立，並以這款\u003cstrong\u003e投資級葡萄酒\u003c\/strong\u003e奠定卓越聲譽。享有盛譽的 Barolo Campè 誕生於 Grinzane Cavour，這裡的古老\u003cstrong\u003e有機內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄藤深植於極具潛力的石灰質風土之中。在 Giorgio Rivetti 的精湛指導下，葡萄酒於全新法國橡木桶中熟成，裝瓶前未經過濾。這款雄偉且複雜的紅酒為行家帶來\u003cstrong\u003e優雅且卓越的結構\u003c\/strong\u003e，並將隨著時間推移展現出非凡的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419905872043,"sku":"61034","price":1274.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022_61034_1_7049490b-83d1-4817-841d-37f103bc31cd.webp?v=1777047641","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}