{"product_id":"la-spinetta-barbera-dalba-superiore-gallina-2023","title":"La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 La Spinetta 釀造，這款\u003cstrong\u003e有機靜態紅酒\u003c\/strong\u003e以巴貝拉葡萄詮釋皮埃蒙特的風土。酒液呈現紫紅色澤，帶有花香及\u003cstrong\u003e紅色小漿果\u003c\/strong\u003e與成熟李子的氣息。入口展現出\u003cstrong\u003e細緻的單寧結構\u003c\/strong\u003e與溫和的酸度，帶來平衡感；口感寬廣、絲滑，並有持久的香脂調與黑莓果醬的回韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自皮埃蒙特丘陵間的 Neive 地區 Gallina 單一園。葡萄園\u003cstrong\u003e朝南\u003c\/strong\u003e，海拔 250 公尺，葡萄藤\u003cstrong\u003e平均樹齡 55 年\u003c\/strong\u003e。根系深入\u003cstrong\u003e石灰質泥灰土與輕質砂土\u003c\/strong\u003e，這種土壤組成賦予葡萄新鮮感與濃郁香氣。這些獨特的環境條件確保了葡萄酒的風味一致性與獨特個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從浸皮與\u003cstrong\u003e控溫酒精發酵\u003c\/strong\u003e開始，以最佳方式萃取色澤。隨後進行乳酸發酵，並在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，增添結構柔順度。最後，\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e不可或缺，穩定其感官特質。建議提前一小時醒酒，並於 16–17°C 享用，最能展現這款紅酒的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1977年以來，這款珍貴的\u003cstrong\u003e巴貝拉·達爾巴特級\u003c\/strong\u003e一直是真正展現Rivetti家族精神的代表，體現了皮埃蒙特葡萄酒釀造的純粹卓越。它誕生於Neive專屬的Gallina特級園，來自\u003cstrong\u003e55年樹齡的老有機葡萄園\u003c\/strong\u003e，種植於朝南的石灰質泥灰土壤上。這片得天獨厚的風土賦予葡萄酒絲滑優雅的風格，並經過精心的\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e陳釀而更顯珍貴。最終呈現出一杯極為平衡的美酒，帶來誘人的花香與細膩的香脂氣息，並以精緻的單寧結構作為支撐。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419905544363,"sku":"61031","price":327.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbera-d-alba-superiore-gallina-2023_61031_1_c1dcc693-9a88-473e-8d4e-38b9f660297b.webp?v=1782306909","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-spinetta-barbera-dalba-superiore-gallina-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}