{"product_id":"la-poderina-brunello-montalcino-riserva-poggio-abate-2020","title":"La Poderina Brunello Montalcino Riserva Poggio Abate 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Poderina 的布魯內洛·迪·蒙塔爾奇諾 Poggio Abate 陳年珍藏紅酒是一款靜態紅酒，完全採用\u003cstrong\u003e桑嬌維塞·格羅索\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。這款布魯內洛·迪·蒙塔爾奇諾以濃郁的紅寶石色和清晰的香氣輪廓著稱，帶有黑櫻桃和紅色小漿果的特徵。在口感上展現出平衡且複雜的結構，並因橡木桶熟成而增添了\u003cstrong\u003e香草和菸草\u003c\/strong\u003e的風味。其卓越的濃郁度使其非常適合搭配陳年起司及以\u003cstrong\u003e烤野味\u003c\/strong\u003e為主的主菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自蒙塔爾奇諾地區，特別是托斯卡納的\u003cstrong\u003e卡斯泰爾努沃·德拉巴特\u003c\/strong\u003e區域。La Poderina 酒莊以細緻的栽培管理葡萄園，嚴格控制產量，以提升葡萄的香氣濃度。這款珍藏酒的個性忠實反映了\u003cstrong\u003e產地風土\u003c\/strong\u003e，突顯土壤的天然特性，並保證了極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，葡萄在控溫不鏽鋼槽中發酵，期間每日進行淋皮和倒罐操作。隨後進行發酵後浸皮，以最佳化多酚的萃取。壓榨後，葡萄酒被轉入\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e進行乳酸發酵。熟成階段包括在酒泥上陳放五個月，每週進行攪拌，最後在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約十九個月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Poderina於1988年在卡斯特努奧沃德拉巴特創立，推出了宏偉的\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e Poggio Abate 2019。這款傑作受到國際評論界的讚譽，榮獲James Suckling 95分及享有盛譽的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e。釀酒師Cotarella與Pistucchia的豐富經驗，結合珍貴的\u003cstrong\u003e橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e與木桶乳酸發酵，賦予葡萄酒絕對的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505424380075,"sku":"63223","price":384.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-poderina-brunello-montalcino-riserva-poggio-abate-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}