{"product_id":"la-fiorita-brunello-di-montalcino-2020","title":"La Fiorita Brunello di Montalcino 2020","description":"由拉菲奧里塔酒莊\u003cb\u003eLa Fiorita\u003c\/b\u003e出產的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾\u003cb\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/b\u003e是一款靜止紅葡萄酒，完全採用100%桑嬌維塞\u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e葡萄釀製而成。這款葡萄酒產自托斯卡納迷人的山丘，具體來說是錫耶納附近的蒙塔爾奇諾地區，位於卡斯特爾努沃·德爾阿巴特\u003cb\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/b\u003e產區，它名副其實地擁有DOCG\u003cb\u003e意大利法定產區\u003c\/b\u003e稱號。波焦阿爾索萊\u003cb\u003ePoggio al Sole\u003c\/b\u003e葡萄園海拔150米，朝南，土壤主要為黏土和凝灰岩。而皮安巴索利諾\u003cb\u003ePian Bassolino\u003c\/b\u003e葡萄園則更為高大，朝東南，海拔350米，土壤主要由泥灰岩構成。布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾的葡萄通常在9月22日採摘，這一天也是夏季的最後一天。採摘後，葡萄在攝氏最高28度的溫度下發酵，發酵過程持續十天。這款葡萄酒獨特的釀造過程始於一系列高度專業化的釀造過程：透過多次淋皮和倒罐，確保充分浸漬。在熟成陳釀方面，葡萄酒先在法國橡木桶中陳釀12個月，再在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月。之後，葡萄酒會在不鏽鋼罐中陳釀8個月，最後裝瓶陳釀至少30個月。只有達到這個階段，葡萄酒才能裝瓶。","brand":"La Fiorita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985492139,"sku":"59813","price":379.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-fiorita-brunello-di-montalcino-2020_59813_1_40509e65-ecbc-46cf-aaa8-97b58ca4c2f0.webp?v=1773803250","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-fiorita-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}