{"product_id":"kurtatsch-kerner-2025","title":"Kurtatsch Kerner 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKurtatsch Kerner 是一款風格鮮明且充滿活力的靜態白葡萄酒，真實展現了南蒂羅爾的風土。這款酒以 \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，在當地環境下展現出濃郁且明確的芳香輪廓。聞香時帶有花香與果香，尤以 \u003cstrong\u003e黃桃與紫丁香\u003c\/strong\u003e 的香氣最為突出。入口後，\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e 及堅實的酸度結構，讓酒體層次分明，餘韻持久且多汁。其天然的清新感，非常適合搭配海鮮料理及各式起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於南蒂羅爾的高山之間，葡萄園位於海拔 800 公尺、朝東的山坡上。高海拔帶來緩慢的成熟過程，保留了葡萄的芳香完整性。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e砂質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e，其中富含 \u003cstrong\u003e石英與白雲石\u003c\/strong\u003e，這些礦物賦予酒體鮮明的張力。由 \u003cstrong\u003eKurtatsch\u003c\/strong\u003e 酒莊精心釀造，該酒莊集合了多個當地家庭，秉持尊重自然的理念，專注於展現每一片山地葡萄園的獨特風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程旨在突顯果實的純淨表現。首先於不鏽鋼槽中進行 \u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，以保留細緻的初級香氣。隨後經過長時間的 \u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予酒體圓潤、平衡與豐富層次，並提升活潑的酸度。此酒以平衡的酸度與低殘糖著稱，帶來始終充滿活力的口感。建議 \u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e 為 10 至 12 度，以充分展現其精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n庫爾塔奇酒莊創立於1900年，是一家歷史悠久的合作社，聚集了190個致力於\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的家庭。Kerner葡萄是一種由席瓦（Schiava）與麗絲玲（Riesling）雜交而成的品種，以其耐寒著稱，在高海拔地區展現出理想的特性。位於海拔800公尺、朝東的葡萄園，種植於富含石英的\u003cstrong\u003e砂質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e上，孕育出風格鮮明的葡萄。對傳統農莊地塊的精心篩選與細緻的手工作業，充分展現了這款\u003cstrong\u003e南蒂羅爾DOC\u003c\/strong\u003e的純淨本質。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439360852139,"sku":"62274","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/kurtatsch-kerner-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}