{"product_id":"jermann-blau-blau-2023","title":"Jermann Blau \u0026 Blau 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJermann 的 Blau \u0026amp; Blau 精確展現了\u003cstrong\u003e特雷維內齊亞\u003c\/strong\u003e的特色。這款\u003cstrong\u003e由弗蘭科尼亞與黑皮諾混釀\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，呈現出濃郁的紅寶石色，預示著酒體的醇厚與和諧。聞香時，明顯可感受到草本氣息與林下土壤的香味。入口後，酒體乾爽、優雅且\u003cstrong\u003e結構紮實\u003c\/strong\u003e，展現出理想的平衡感。其結構使其非常適合\u003cstrong\u003e中歐料理\u003c\/strong\u003e，能完美搭配如辣根煙燻豬里脊等菜餚，以及風味濃郁的主食與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒的根源來自弗留利-威尼斯朱利亞大區，位於科利奧多萊尼亞地區。葡萄園受益於西南向的良好日照，並生長於明確劃分的土壤上。這些\u003cstrong\u003e表層土壤\u003c\/strong\u003e源自福爾蒂諾山的始新世地形，其地質結構促成了\u003cstrong\u003e坡積物\u003c\/strong\u003e的分布。這一獨特的自然環境賦予葡萄鮮明的地域特色，有助於發展出定義這款混釀酒香氣結構的\u003cstrong\u003e草本與礦物成分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒的釀造過程極為細緻，旨在最大程度展現葡萄的優點。經過釀造後，最關鍵的步驟是\u003cstrong\u003e十六個月的熟成\u003c\/strong\u003e，於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。這段熟成時間能柔化單寧結構並豐富酒體，使口感達到完美的和諧。為了充分體驗其香氣層次，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並將酒溫控制在十六至十八度之間享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJermann Blau \u0026amp; Blau 2022\u003c\/strong\u003e 蘊含著一段獨特的故事，與對小狗 Truman 的深厚情感有關，其與 Sylvia 的合照曾出現在 2006 年一本著名的波士頓㹴犬專書中。這段動人的軼事結合了以 Franconia 與黑皮諾葡萄釀製的優質 \u003cstrong\u003eTrevenezie IGT\u003c\/strong\u003e。經過 \u003cstrong\u003e16 個月於法國橡木桶\u003c\/strong\u003e 陳釀，這款靜態紅酒展現出優雅且乾爽的個性，以濃郁包覆的酒香及森林底蘊氣息為特色，非常適合襯托中歐料理的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233232498859,"sku":"62885","price":203.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/jermann-blau-blau-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}