{"product_id":"j-hofstatter-chardonnay-2025","title":"J. Hofstatter Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e 的夏多內是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了葡萄品種的真實活力。這款來自南蒂羅爾法定產區的葡萄酒，以不銹鋼釀造的夏多內葡萄釀製而成，呈現明亮的稻草黃色澤，並帶有淡淡的綠色反光。香氣輪廓清晰，明顯\u003cstrong\u003e帶有金冠蘋果的香氣\u003c\/strong\u003e，交織著細膩的花香。口感上以中等酒體和\u003cstrong\u003e結構紮實\u003c\/strong\u003e為特色，並由爽脆的酸度支撐，帶來平衡感與愉悅的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於南蒂羅爾，來自\u003cstrong\u003e特爾梅諾與科爾塔恰之間的丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄藤自西向東排列，有助於植株的最佳生長。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e易於迅速升溫的泥灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，這是確保果實均勻成熟並塑造其獨特風格的關鍵。在這片特定的風土條件下，J. Hofstätter 能夠突顯夏多內的\u003cstrong\u003e芳香氣息\u003c\/strong\u003e，同時保留深層的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e輕柔壓榨葡萄\u003c\/strong\u003e，隨後以自然沉澱法澄清葡萄汁。這個步驟為後續的\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e提供了純淨的基礎，是保留香氣完整性的關鍵技術。全程於不銹鋼槽中釀造，葡萄酒與\u003cstrong\u003e細緻酵母\u003c\/strong\u003e接觸熟成。完全不經橡木桶陳釀，賦予酒液純淨且充滿活力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於\u003cstrong\u003e特爾梅諾葡萄酒之路\u003c\/strong\u003e，由釀酒師馬丁·福拉多里·霍夫斯塔特領導，這家家族酒莊巧妙融合了傳統與創新科技。酒莊在\u003cstrong\u003e\"葡萄園\"分級\u003c\/strong\u003e方面表現卓越，這是一種嚴謹的方法，突顯每一座葡萄園的獨特性。這種理念結合了對環境的深厚承諾，通過\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e，順應葡萄藤的自然週期，孕育出享譽國際的優質葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46481844863147,"sku":"61317","price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-chardonnay-2025_61317_1_f8fbba13-afbf-482e-8cbd-aace7bf7cc96.webp?v=1777288321","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/j-hofstatter-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}